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旁邊笑西西看著他,他是吃過的,知道會有什麼反應,果然,杜四眼睛大睜,差點舌頭也吞下去了。
他大叫:“小玉!快嚐嚐,你做的素菜可比下去了,這是怎麼熬的?鮑參翅肚也墩不出這味兒”。
眾人去嘗,那羅卜軟而不糯,清甜滿口,齒頰留香,真想不到素菜也能做成這樣!
小玉吃了一口,趴在杜四耳朵邊說了句話,杜四道:“真的?他老爺子不在,你和大哥說說不打緊!”
然後對孫陸道:“小玉說這羅卜是用上等海鮮熬的湯燉的。肯定不是素菜。”
孫陸吃了一驚,道:“怎麼會,初一十五是敬神佛的日子,他敢讓我們動葷?我爹最忌諱這個!”
小玉道:“小玉做菜做多了,鮮到完全嘗不出鮮味兒,只是甜味兒,至少得原湯煲十幾鍋海鮮,然後把海貨全扔了,只留高湯。象這羅卜,怕有二十鍋了,他應該還用椰子汁提了味。”
孫陸道:“不會!這湯一點顏色不帶,任什麼海鮮要出味兒至少也是白湯,小玉你走眼了吧?”
小玉道:“如果把一匹乾淨白鍛子下去一起煮,那顏色和多餘的鮮味就都掛在白布上了,外行人再也看不出來的。”
孫陸想了想,就吩咐下人:“把廚上的李俊師傅叫來,說四爺要打賞!”待這個走了又叫下一個: “李師傅走了就在廚房找找有沒有剛煮過的白布,注意點,別張揚!”
唐北他們見吃羅卜吃出這樣的事,都有點緊張
一會的功夫李俊就來了,他是個20幾歲的年輕人,人又黑又瘦。
孫陸脫下手上的漢玉扳指拋給他,道:“你素菜做的好,四爺賞你的!”
他特意強調素菜兩個字,李俊身子微微震了震,他不認得杜四,捧著扳指四下看,杜四指著自己道:“這裡這裡,我長這樣還認不得,你這眼神可不怎麼樣啊。”
李俊忙到他面前說:“謝四爺的賞!”
這時候後面的家丁回來了,杜四看到孫陸衝他緩緩搖頭,他就知道沒找到什麼。孫陸眼光又溜到玉寧寧那裡,意帶嘲諷,小玉立刻撅了嘴。
這麼一愣神,李俊已經打下千了,杜四伸手挽起他,他衣服是潮的。
孫陸帶點得意的聲音道:“李師傅回去吧,你也算我孫府一寶。”
李俊明顯鬆了一口氣,應聲就要走,他一轉身,杜四看到他背後的衣衫溼了一個印子。
他四心中一動,叫“且慢!”手指用力‘哧’的把他外衣撕下一大塊,露出裡面一件嶄新的白絲綢長袍,溼淋淋的還冒著熱氣,已經煮成淺黃色了。
小玉叫道:“是了,這個就是落下和海鮮一起煮的白布!”
杜四大聲讚道:“好手段,用穿在身上的衣服代替布匹,心思真夠細密!”
李俊知道事情敗露,臉色變白,對孫陸道:“老爺,小人一時糊塗,求老爺原諒我。”
小玉得意的道:“大哥,走眼的可是你慪!”
杜四罵她:“看你那小人得志的樣!”然後對李俊說:“你膽子不小,就是為了討孫老爺歡心嗎?”
孫陸怒道:“歡心!你竟敢騙我,我饒不了你!”
杜四道:“你幹嘛發那麼大火,是不是覺得在小玉那丟臉,有點腦羞成怒啊?”
孫陸苦笑:“瞎說,我和你們還有什麼丟臉不丟臉的,只是他騙我爹……”
李俊道:“小人也是沒有辦法,我老爹得病沒錢醫。聽老爺家要招個素菜廚子,給的工錢比酒樓裡的大廚子還高,但試了幾個大師傅也不滿意。我自小就喜歡把菜做個花樣來,打聽得老太爺最愛吃的素菜是羅卜,就想了這個法兒,結果一試就靈了,我也是等錢用才出此下策。老爺歷次給的賞錢也夠給我爹治病的,如
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