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第16部分(第3/5 頁)

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玉容拿,曬好的紅薯粉做了一大鍋紅薯涼粉,涼拌的,放了多多的辣椒跟醋、還有花生米香菜,又香又辣,累的滿頭大汗了來上那麼一碗,好吃死了。

連續幾天,,玉容家的午飯在大家的一致要求下,都都改成這個,大家百吃不厭。

鑑於紅薯涼粉這,麼好吃,大家更增添了信心,這個紅薯粉肯定好賣。有了信心和動力,大家幹起活來更賣力了。一天也不歇息,馬上又全體投入到了紅薯粉絲的製作中去了。

,紅薯粉絲是用紅薯粉直接加工的,紅薯粉加上明礬、用水調製攪拌好,直接放入大鍋內煮沸,並不斷攪拌,等形成糊糊時,再用去鐵匠那特製的大鐵篩子,上面有一個一個的小孔,把糊糊倒上去,漏下來的就是一條一條的粉絲了。

福嬸,燒了一大鍋開水,粉絲直接放進去煮熟了,浮上來了就馬上撈出來,冷水過濾,再撈起來,整理成一束一束的,曬乾。

粉絲就做好了,,粗細均勻,色澤一致,乾爽透明,韌力好,不易折斷。

大家,看著曬好的粉絲齊齊的籲出一口氣,太好了終於做出來了。

玉容跟,福伯、忠伯、裴安四個人一起坐在書房裡商議,按照她們試驗的步驟,做出粉絲並不難,她計劃著要開一個粉絲加工廠,一是收購農民們賣不出去的紅薯,二是招收一些農閒時沒事做的女人們來作坊裡做工,也讓她們掙點錢補貼家用。

這個時代的,農民們實在太苦了,玉容還是那句話,她沒有大能力,但是能幫多少就幫多少吧。

商量下來,大家,分頭行事。田莊裡還有一個偏院,先讓青梅春妮她們整理出來,把這裡改造成粉絲加工廠,這個由忠伯來辦。福伯負責出面去村裡聯絡村民,說明方家收購紅薯的事,福嬸也一起去,招女工。

,裴安在家裡負責收購紅薯,過稱,付錢,硯豐給他打下手。雷子負責紅薯的入庫,這個東西容易壞,先不要收多了,等加工廠辦起來了,再大量的收。

人多,力量大,幾天後,萬事具備,粉絲加工廠就辦起來了。

每個人都按照,玉容安排好的,負責自己管理的那部分,男人們在外面忙,女人們在家裡忙。玉容把粉絲加工廠的生產交到了青梅手裡,青梅激動的話都不會說了,連連表示一定要幹好,不給小姐丟臉!

工廠,裡的僱工都是福嬸從附近村裡請來的,都是村裡的媳婦大嬸之類的,現在是農閒,家裡也沒啥活,出來賺點錢補貼下,大家都願意來。

福嬸現,在是工頭,負責管理所有的女工,玉容特別囑咐她了,要盯緊大家,有那偷懶耍滑頭的直接開了,不要留情,殺雞儆猴的開了幾個幹活不認真的媳婦之後,大家都老實多了,認認真真幹活。說實在的,這裡幹活不但有工錢,每天50文,還管一頓飯,還有肉菜呢,大家都不想丟了這份工。

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粉絲加工廠(2)

玉容家開辦的粉,絲加工廠在大家的努力下,風風火火的開辦起來了。八,一,三,七,三,四,六,。

,院子不大,先小規模運營,只招收了30個女工,青梅擔任廠長,負責生產管理,在玉容的建議下,她把所有人員分成了五個梯隊,第一隊負責清洗紅薯,第二隊磨漿、第三隊沉澱、曬粉、

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