第8部分(第1/5 頁)
可今天我難得起個大早,自然要佔領廚房露上一手,順便也讓老媽好好休息一下。
回到家我先把準備工作做好,把魚洗乾淨後在魚身的正反面分別用刀切了幾個口子(魚鱗和內臟在超市已去),然後用鹽均勻地塗抹在魚身上,目的是為了進味、去腥。然後再將切好的蔥、姜、蒜放入碗中備用。
我一個人在廚房裡搗鼓著做烹調的準備工作,勵巖悶在書房裡啃他的考試書,老媽在客廳看著電視劇,一種幸福感油然而生。
湘楠來的時候我正穿著圍裙在廚房裡準備煎魚。
“來啦?”我從廚房探出個頭去跟她打招呼。
“嗯,喲,今天你下廚呀?”湘楠邊說著邊把手上提的水果遞給我老媽。
“來吃飯就行了,幹嘛還買這麼多水果呀?”這是老媽的聲音,中國上下五千年都是這樣,喜歡客套,得了便宜還賣乖,在老媽這種農村婦女身上表現得更是淋漓盡致。
“老媽,你就收下吧!”
“湘楠,想吃什麼自己動手哈!”我一向把她當成自家人。
“知道,我不會客氣的。”
做紅燒魚是很有講究的,一不小心就會把魚肉煎爛,這個時候火候是最關鍵的,先把鍋中的油燒開,然後再將火關小,將魚放入鍋中煎,煎黃後,翻個,關火,倒出鍋中的油,將碗中料汁澆在魚上,加水,剛好漫過魚,蓋上鍋蓋,用中火燒製,直至魚熟出鍋。
“熙顏,我終於知道你們家老毛看中你什麼了?”湘楠依在廚房的門框上說道。
“什麼?”我好奇地問她。
“賢惠!”
“閒會?閒在家裡什麼都不會。”
“哈哈……”她笑逐顏開,似乎把昨天亦秋的事情都拋到九霄雲外去了。
“他才不希望我‘閒會’,他巴不得我什麼都會,全才最好!”
“你已經是全才了,出得廳堂,入得廚房。”湘楠也很會順水推舟。
……
折騰了大半個上午終於把一桌豐盛的午餐準備好,香酥可口的紅燒魚,色香味俱全的油淋茄子,香脆的酸辣土豆絲,還有我最喜歡吃的韭黃炒蛋和雪裡紅。我在油淋茄子和酸辣土豆絲里加入了肉沫,味道真是好極了。
雖然很久不下廚,我的廚師藝不但沒有下降反倒見長,從他們吃得粗了一圈的腰圍就可以看得出來。
“老婆,你今天真是超水平發揮啊!”就連勵巖也拍我馬屁。
“是啊,你真是好福氣呀!”我得意地向他炫耀。
吃完飯,我跟湘楠坐在沙發上聊天。
湘楠的臉色看上去很疲憊,眼袋都出來了,一看就是沒有休息好。
“熙顏”湘楠情緒馬上又低落起來了。
“嗯”我知道她接下來就要開始了。
“昨晚,後來他又打電話給我了。”她的聲音有點弱微的沙啞。
“嗯,那他怎麼說?”
“還能怎麼說,繼續吵唄。”
“有話好好說,何必動怒呢?”
“我最氣他每次要等問他的時候,他才告訴我他來不了,你說他把我當什麼了?”湘楠水汪汪的大眼睛一下就脹紅了。
“你們在一起這麼久了,你應該瞭解他啊?”
“因為他總是一再食言,讓我感覺就像那種反反覆覆拉抽屜的人。” 。。
充實的週末(4)
我沒有吱聲,繼續聽她倒苦水。我知道人在苦悶的時候,把不高興的事情倒出來心情就會豁然開朗起來。
“他只想到他自己,從來都不曾站在我的立場上為我想一想,每次到最後錯的都是我。”湘楠的淚水就像斷了線的珠子,我趕緊從紙巾盒裡抽出幾張