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第11部分(第4/4 頁)

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213 奶奶的包子鋪一直生意很好,除了包子之外,還賣一些零食。那時候是鄒家坊唯一的兩家雜貨店之一。 另一家是愛平姐姐的奶奶開的,店鋪就在奶奶包子鋪的隔壁。原本他家的雜貨鋪是村裡唯一的一家,生意極好,但自從奶奶開了包子鋪,因為奶奶的靈活經營,越來越多人都在奶奶的店鋪買雜貨。一時之間,奶奶的店鋪裡非常熱鬧。我和弟弟經常會去包子鋪裡,幫奶奶做一些力所能及的活,比如挑水,比如收錢,比如有人預定包子時,就外出送包子。

我已經說過,奶奶做的紅糖包子是遠近聞名的。奶奶晚上會發酵麵糰放在塑膠桶裡,用毛巾蓋嚴實。早上起來時就可以用了,奶奶說起做包子的秘訣是放鹼要合適,捏包子的手藝要熟練出來的摺子才好看。我在北京吃過很多的包子,肉餡的,菜餡的,慶豐鋪的,杭州小籠包都各具風味,但是老實說,還是懷念奶奶捏的紅糖包子,熱乎乎,輕輕掰開,紅糖水就流出來,吃起來又軟又香甜。

214 冬天的時候我偶爾會住在奶奶的包子鋪裡,等奶奶收拾好店鋪,我們才一起吃晚飯。冬天很冷,奶奶睡一頭,我睡另一頭,我總是抱著奶奶的腳睡下,那樣奶奶就不會覺得腳冷。每天清晨奶奶都會很早起來,蒸好兩籠包子,等天亮了,那些騎車去煤礦上工的農村漢子都會在奶奶的包子鋪前停車,要上五個十個包子,吃完再趕路。那時候煤礦工人一天的工資是三十塊,早晨十個包子只不過兩塊而已。也許只是在當年時候,紅糖包子才是稀罕的小吃,大把大把的人都去嘗試。有一位大屋組的叔叔,就是後來因為販賣人口被審判的那位,很能吃,每次都會要十五個包子,都是我從篩子裡給他數的。

215 山村的端午節並沒有特別的紀念,因為那條江還不夠寬闊到盛得下龍舟,所以我在山村的時候根本沒見過龍舟賽,也沒有很多的家庭會做粽子吃。但是作為一個節日,各家各戶總還是要輕重不同的慶祝一下的。在奶奶的包子鋪開得紅火的時候,很多人家在端午節的時候就會前來預訂包子,一時間三真(奶奶的名字)包子鋪的紅糖包子成為各家端午節必買的小吃了。有些人提前好幾天就預訂,到了端午節也未必能排上號。最忙的時候,母親會去幫手,但所有的包子始終都是奶奶一個個手工完成的。

216 在上萬組,曾經出現過一支表演技藝精湛,聞名遠揚的舞龍隊。我見證了它從組建到勤奮練習和最終成名的整個過程,因為它的練習場地就在我的鄰居賢文伯伯家的曬坪上。當年的上萬組很多年輕力壯的小夥子都是舞龍隊裡的成員,他們在好幾位師傅的教導下,每天勞作後晚間就在鄰居賢文伯伯家的曬坪上舉起龍燈,全情投入練習。那些天曬坪燈火通明,男女老少都在一旁觀看,時不時讚歎,時不時大笑,時不時鼓起掌聲。上萬組的舞龍燈是最有氣勢,最有力道,動作最乾脆的。等它出師成名,就被很多辦喪事的人家請去在喪禮上舞龍燈,那也是一種賺取收入的體面行當。

我們一大幫孩子每天都晚上都圍著舞龍燈轉,佩服那個舞龍頭的叔叔,譏笑那位舉著龍尾巴跟著動作的叔叔,我們也開始點評究竟誰表現的最差,誰表現的最好。舞龍燈有節奏的腳步踏起的灰塵在那些燈光下越飛越高,然後緩緩的升起,掉進夜空裡。舞龍燈的小夥子個個汗流浹背,頭頂冒著熱氣,那種精神面貌簡直帥呆了,很可惜那時沒有�

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