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潔淨的原料。

但是映入薛華鼎眼裡的卻是低矮、陰暗的普通農家。製作這些農副產品的是一些穿著一般居家衣服地農婦們、老人和孩子們男人負責挖藕搬運。不說他們沒有帶白色地帽子就是頭都隨便披著有人還一邊咳嗽一邊切蓮藕。

蓮藕擺放在地面上雞、鴨等家禽在上面隨意啄食。看到有客人進來主人才揮手把它們趕跑。地面自然留下了它們散下的雞屎、鴨屎。洗蓮藕地水就是從湖裡挑來的用一個木澡盆盛著。抓著一把稻草在蓮藕上擦幾下擦出汙泥露出裡面的白色就行。有的甚至讓藕就在洗了不知多少藕的汙水裡泡著。

晾曬藕片的不是什麼專用架都是用自家的門板曬的。有的門板不知用了多少年黑油油的。

連續看了二家薛華鼎還以為這只是個別現象心裡雖然不高興但還是沒說什麼。

戴躍帶到第三家一個八九歲模樣的女孩在木盆邊洗藕女主人在掃地。男人則坐在蓮藕旁邊抽菸。看見薛華鼎等人進來知道又是上面的幹部來察看男主人連忙起身裝煙並請薛華鼎等人坐。

薛華鼎接過他的煙隨口問道：“老闆我們這麼看你不怕我們偷你的技術啊？”

男主人只靦腆地笑著：“嘿嘿……”就是不說話。

女主人把掃把朝門後一放笑著說道：“這麼幹部真會說笑話。這東西家家戶戶會做有什麼訣竅沒關係。你們請坐。”

見他們不坐只看主人也沒有再客氣。她用圍裙擦了一下手走到桌子邊開始切起藕片來。她的動作很嫻熟刀出的聲音又清又脆顯然是一個能幹麻利的女人。

薛華鼎實在忍不住了走進她問道：“你剛才掃了地沒洗手就拿藕來切不怕不衛生？”

婦女笑著看了薛華鼎一眼很是大方地說道：“衛生！怎麼不衛生？我剛才在衣服上擦乾淨了。村上已經說了要我們講究衛生我們每天在做這些東西之前都洗了手。”

婦女的話讓薛華鼎哭笑不得也讓蘭永章和戴躍有點尷尬。

接下來看的都大同小異。薛華鼎越看心裡越不舒服心裡想：“難道那些好吃的糖醋蓮藕就是這麼做出來的？”

………【第475章】………

薛華鼎稍微留意了其他人臉上的神色現他們臉上的表情都很正常。就是以前說這裡的糖醋蓮藕不好吃的司機小駱也是一幅理所當然的神態。

薛華鼎走近小駱小聲問道：“你外婆家的糖醋蓮藕也是這麼做的？”

小駱點頭回答說道：“是的。只是我外婆他們選的藕都是好藕太老的、顏色不正的都不要。不像他們這麼隨便只要是藕就行。而且他們很少用白糖用糖精雖然便宜但我想味道肯定不怎麼樣太甜。”

薛華鼎轉頭問身後跟著的蘭永章道：“蘭書記有沒有稍微高檔一點的嗯就是說加工現場衛生一點的加工廠你帶我去看看。”

蘭永章為難地說道：“都差不多。”他也現薛華鼎的心情不好就半解釋半辯解地說道“農家以前自己做自己吃也是這麼做的。祖祖輩輩相傳下來不說幾十代幾百年也應該有好多年了應該沒什麼事吧？戴鄉長你是本地人你認為有沒有問題？”

戴躍滿臉堆笑說道：“應該沒問題。我家裡也是這麼做的只是不是這個湖裡的藕。我們鄉到處都產藕這些小吃真是祖傳下來的。”

薛華鼎道：“我也不清楚會不會出問題但這麼做實在不安全。一旦他們真有什麼傳染病或者裡面有不衛生的東西讓人吃了拉肚子那問題就大了。看了這個樣子我還真沒有什麼信心。這些東西做出來好吃是好吃。真要出了問題我們可是吃不了兜著走。估計那些市的人來我們這裡看了這個製作過程他們也不敢收購吧。這可是直接入口的。不像大米、芝麻、黃豆人家買了之後還要洗還要煮要炒才吃。不瞞你們二位看