第69章 貴客登門(第1/3 頁)
話說朱雀大街這些開酒樓的同行們,這一個多月是備受煎熬,眼睜睜看著如家酒樓門庭若市,自己家這裡卻是門可羅雀蕭條的很。
偶爾有進店吃飯喝酒的,也都是窮鬼,實在沒啥錢去不起如家酒樓,只能在這幾家酒樓對付一口。
但凡有點身份地位,不差錢的主顧現在都跑到如家酒樓那邊去了,
這些人寧可排隊等位置都要去如家吃飯喝酒,氣的這些酒樓老闆咬牙切齒乾瞪眼瞅著,卻又毫無辦法。
例如離如家酒樓不遠的望月樓,前些天終於迎來了一桌稀稀拉拉的客人!
這陣子進他們店消費的基本都是散客,望月樓的徐老闆一見終於來了成桌的客人,頓時喜出望外。
急忙熱情的親自將貴客迎上樓,並且給這桌尊貴的客人挑了最好的靠窗位置。
讓店小二給貴客上最好的茶湯,並且在旁邊添茶倒水服侍著,唯恐客人一個不滿意就走了。
這桌尊貴的客人中今天請客的是個小商人,姓裴,因為生意做的一般,囊中比較羞澀,覺得去如家酒樓有些消費不起,所以才選瞭望月樓。
裴老闆今天請的這幾個稀稀拉拉的客人,都是他生意上的合作客戶,這幾個客人見他請客吃飯沒去最火爆的如家酒樓,竟然來了這裡,也很是意外。
都是做生意的,這幾人也經常宴請生意夥伴和客戶之類,以前都是去各大酒樓消費,可是自打如家酒樓開業後,現在便只認如家酒樓,只有在那裡請客吃飯才有檔次才有面子。
那裡酒菜雖然貴些,可是那可是貨真價實的美食美酒,哪像這些酒樓,做出來的東西狗都不愛吃,想想自己以前吃的,那都是些什麼玩意啊!
上樓落座後幾人面面相覷,不過既然是裴老闆請客,那客隨主便,幾人也不好說些什麼,那就上什麼吃什麼吧!
裴老闆非常熱情的邀請幾位客人點菜,點,點自己愛吃的!
幾番推脫後,一位尊貴的客人被終於熱情衝昏了頭腦,開口點了第一道菜。
“那裴老闆我就不好意思了,小二記下,我就點一道清蒸鱖魚吧,我記得上次在如家吃的這道菜,那叫一個鮮嫩!”
“好,清蒸鱖魚好,就來清蒸鱖魚!”裴老闆介面說道。
小二聽到菜名,原本滿臉堆笑的臉頓時凝住,清蒸鱖魚……這個是真沒有啊!
咱這望月樓的廚子就會將魚煮爛做成魚糜湯,或者是將魚整條烤熟,或者生切成魚膾,清蒸是個什麼鬼?
看到小二表情有異,一聲不吭的愣在那裡沒接茬,裴老闆急忙問道:“王老闆點的清蒸鱖魚呢,小二你記下了沒有?”
小二害怕自己要是直接說沒有,惹了客人惱怒不吃就走了,徐老闆還不得打死他啊。
忙不迭的點頭,“記下了!記下了!”
“嗯,那就好!”裴老闆滿意的點了點頭,
心中暗想,切,你看我說什麼來著,如家酒樓的菜式別的酒樓也是可以做的嘛,想來價錢肯定不會像如家酒樓那麼高。
接著另一位老闆也點了一道菜,“我愛吃素菜,就來個韭菜雞蛋吧,上次在如家我一個人就吃了一盤子,真是美味的很!”
因為如家酒樓的選單上,凡是涉及到炒菜的字樣,劉秀都讓人將菜名裡的炒字規避掉,就是不讓人知道這菜是怎麼做出來的。
所以單看菜名,還真不知道這菜是炒制的,咋做的,反正你就去猜吧。
小二聽了這菜,又懵圈了。
韭菜雞蛋……算了記上得了,讓廚子自己研究去吧。
就這樣,幾個客人都點了一道平時在如家吃飯時自己喜歡的菜式,最後還點了一道主食,餃子……
終於到了點酒的環節