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第三十四章 番茄炒蛋(第1/2 頁)

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【路人甲:豆腐切成絲,原本的口感不就受影響了?】

【勿擾沒緋聞:本來就沒什麼口感,還不如直接喝豆漿。】

【晴天de真愛粉:豆漿加糖超級好喝!豆腐一般般吧,剛蒸好撒糖口感還行。】

【方塊不如圓圈:蒸豆腐必須要淋醬油,不服來戰!】

【眼神不大好:喂喂喂,重點難道不是切絲的刀法很厲害嗎?】

【Aki每天要開心:是哪個大廚,居然有此等實力!】

【李嘯天是條狗:本美食區老人表示沒見過,可能是廚師協會的大佬?】

【誰看誰快樂:嗨呀,求助無所不能的網友唄,我去發帖問!】

“豆腐切絲後會調成羹湯,很好喝的。”方晴暖一人血書為文思豆腐正名,注意到彈幕關於豆腐的其他討論,若有所思道,“蒸豆腐的口感,應該比不過豆腐腦吧。”

【愛哭的小毛球:豆腐腦?】

【圓_潤:這熟悉的感覺……】

【Zzz:難道說……】

【[管理員]噴子111:新菜嗎?】

比起只會打問號和詢問豆腐腦是什麼的新粉,老粉們已經熟悉主播的這種說話習慣了,她總是會在無意中表露出好奇,“咦,你們居然沒吃過這個嗎?”“啊,那個那麼做更好吃誒!”用這種無辜的語氣成功激起大家的探知慾。

“唔,大概類似豆腐的表親?”方晴暖見粉絲們這個反應,也立刻明白過來她又說了這個時代不存在的新名詞,明明是有豆腐的,為什麼卻沒做出豆腐腦?!

拍了拍胸口,她對這群人承諾:“放心,明天早餐做給你們吃!”得到了一片期待的回應後,這才拿起另一個盤子,給大家看她備菜時候預留的配菜。

“一根大蔥切段,青紅椒各一根,切小段,一把蒜末。是不是覺得眼熟?”她指了指辣椒醬鍋,提示說,“和咱們辣椒醬的配料其實基本重複,所以如果有醬在手的朋友,可以直接用辣椒醬替代。”

彈幕區立刻分成兩個陣營,即將擁有辣椒醬的幸運鵝們仰天高歌,只能眼饞看著別人快樂的失意人們捶胸頓足。方晴暖立刻安撫道:“沒有的話,就乖乖按照我這個配方來,喜歡吃辣味的就多放幾根辣椒。”

“接下來還有點時間,我們來處理下一道菜的食材。”她又端過來一個透明的玻璃碗,裡面放著六顆色澤紅潤的番茄,看起來正是適合吃的時候。

“這是兩盤的量,正常炒一盤的話3-4顆就夠了,番茄怎麼會這麼貴的,我好心疼。”方晴暖說著,比了個哭哭的手勢,假裝抹淚。

【三隻小蜜蜂:炒???】

【lucky小紅手:水果是要比蔬菜貴的qAq】

【老公我真的沒有生氣:重量級食材,這個要留著過節做!】

【Aki每天要開心:主播你這是又要……】

【愛哭的小毛球:用水果做菜?這一集我看過!】

【李嘯天是條狗:哈哈哈哈哈好奇新粉絲們的精神狀態。】

【吃嘛嘛香:新粉絲表示三觀正在被重塑中……】

【yellow:聽君一席話,如聽一席話……】

“哈哈哈,我給忘了,你們不知道番茄是可以做菜吃的。”主播輕描淡寫地踐踏著星際人的料理觀,“今天看過之後,你們就回不去了。今天要做的另一道菜是超級溫柔口感的——‘番茄炒蛋’,和米飯簡直是天作之合!”

“先給番茄處理一下外皮,用刀輕輕在它們身上劃十字。”方晴暖接過小一遞過來的熱水壺,慢慢把熱水澆在劃好的番茄上,“直接去皮有點麻煩,我們藉助熱水的幫助,稍微燙兩三分鐘,再去皮就很輕鬆了。”

從冰箱裡

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