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配

食

譜

中午，我做的飯非常失敗。這完全是由於，昨天晚上睡覺前，沒有把燉好的骨頭湯、骨頭菜，放進冰箱裡的緣故。結果，在骨頭菜里加進粉條，又慢火燉好之後，一入口，就有一股淡淡的酸味。顯然，菜和湯都有些變質了。於是，只好倒掉。可是，這樣一來，就只剩下白糖拌蓮藕和鹹菜了。我提出再炒一個菜配米飯，妻子沒有同意，說吃這些就行。

其實，還不止是菜。昨天晚上，我熬的小米湯因為放的米太多，而加的水太少，結果，熬出來的小米湯非常稠。當晚喝著還沒有什麼，再過一天喝，就不是小米湯，而是結成塊的小米粥了。這樣的小米粥，完全可以用刀子划著吃了。所以，晚上再吃飯時，裡面就加了水，重新熬了一遍，這才又從小米粥變成了小米湯，不用划著吃，而可以就著碗直接喝了。

下午到報社上班的路上，我越想越覺得不好意思。做這樣的飯，怎麼可以是侍候月子的呀！於是，在籤版的間隙，我重新調出原來檢索好的12頁產婦選單，列印出來，細細研究，把所有可以做的菜譜畫上了紅色標記；同時，又在紙上記下需要買的原料，準備在下班以後，分別到藥店和超市裡配齊，然後，明天開始按菜譜做產婦飯，以便保證妻子和天天的營養。

下班後，一下公交車，我就直奔藥店。本來我想買人參、覆盆子、黨參、黃芪、芡實的，但是，藥店裡卻沒有人參賣。沒辦法，只好讓人參暫時缺席，等有空時，再到別的藥店看看。據同事趙繼成說，前門的同仁堂藥店肯定有賣的。回頭，我準備到那裡看看。我就不信北京城裡買不到人參。其實，我家裡就有一棵人參，只是，這棵人參被我泡成了藥酒，不能再取出來，用於食品的加工了。實在有點兒遺憾。

隨後，我又來到了超市再次採購。這一次，除了給自己買了九罐雪花啤酒，還買了一盒桂花鴨心、一盒黑木耳、一袋黑米、一袋黑芝麻、一袋白芝麻、一袋綠豆、一袋黑豆、一袋紅豆、一包小茴香、一袋紅棗、一包蓮子、一盒雞翅中、一盒菜椒、一盒雞脯肉丸子、一大袋黃花菜。

這些原料，是我準備一頓頓換著花樣，按照產婦菜譜做的。當然，是否能夠做好，還是另外一回事。用妻子的話說，如果我不刻意做飯，飯還能做得不錯，一旦刻意做了，往往做不好。比如，那頓只讓她吃了幾口就放下了筷子的麵條。看來，這頓麵條將成為我做飯歷史上一個標誌性敗筆了。儘管我已經對此做了詳細的解釋，但在妻子的心目中，卻是刻下了印跡，其程度之深，類似於摩崖石刻了。即使風雨侵蝕，千百年後依然印跡清晰如昨。

本來，這些原料中，有的是我今天晚上就想做的。可是回到家裡才發現，我買的這些東西，晚上根本派不上用場了。因為妻子的外甥女，已經做好了飯，而且，還挺豐盛。如果我再做下去，很可能又會剩下飯菜。既然如此，只好把東西放進冰箱裡和儲藏櫃裡，等著明天再顯身手。

其實，當我把東西往儲藏櫃裡放時，才發現有些東西是本來就有的。比如，紅棗、木耳、綠豆、蓮子。如果我在做飯之前，能蒐羅一下儲藏櫃，便沒有必要再重複買了。當然，這也正好說明，平時我是不怎麼做飯的。人們常說，巧婦難為無米之炊，而我則乾脆是，笨男難為有米之炊了。不過，從明天開始，我準備一洗恥辱，好好發揮一下。老天助我！

附記：下午，影印了天天的醫學出生證明，給人力資源部的同事。這樣，就可以領報社給的5元禮金了。錢雖不多，也算是報社的一點心意。儘管，這筆錢是打到工資卡上的，並沒有紅包包著。其實，如果報社想做得更人性化一點，就完全可以用紅包包著，鄭重交給職工。現在這種公事公辦的程式化做法，雖然也讓人頗為高興，但是，畢竟沒有那種幸福的