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&ldo;睡吧,先別想了。&rdo;林立軒睡眼朦朧把手搭在對方的小肚子上,彼此沉沉的睡著了。

租到了鋪子,他們開始忙著籌備店鋪開張事宜,鍾大爺的鋪子裡空空蕩蕩,什麼都要自己添至,趙立娘就不跟著他們一樣去縣裡瞎折騰了,家裡的一堆雞鴨還需要她來照理,趙立娘把那一群小崽子餵養的極好,膘肥體壯的,就等到時能賣個好價錢。林立軒則跟老鼠搬家一樣,將需要的東西一點點搬進去,該添置的添置,慢慢的,鋪子也有了錐形。

這個鋪子,林立軒最初的計劃是打算早上賣點饅頭包子之類的面點和豆漿,白天賣水豆腐、豆乾、油豆腐等豆製品,後來又尋思是不是有些單調,塊狀豆腐做起來可比做豆花程式要麻煩多了,要用板子壓成型,豆乾油豆腐之類的就更麻煩,且豆製品又不好儲存,豆腐放水裡能儲存個兩三天,但畢竟不新鮮,天天這麼弄,可把人累得夠嗆。

何必拘泥於豆製品。

要豐富一下種類才行,還能賣什麼呢?林立軒聯想到天邊的圓月,這邊的神話可沒有嫦娥奔月的故事,月餅自然也不存在,他倒是可以把月餅做成一種尋常的糕點拿來售賣,廣式月餅、冰皮月餅他都會做,他前世所在的那個城市,差不多家家戶戶都會做月餅,也對,本來就沒有太大的難度,每年中秋各地各社群又都搞各種的自製手工月餅活動,沒見過豬跑也吃過豬肉。

林立軒跟縣城裡的老木工定製的一批做月餅等糕點的小模具,花樣是他自己畫的,圓形的,花形的,玉兔形的……想到什麼就畫什麼,他的畫技雖不精湛,但畫模具還是像模像樣怪好看的,木工師父也誇模型好。

模具拿到手後,林立軒嘗試著做了一下。

即使成為理論上的巨人,他做出來的月餅還真不好看……

作者有話要說: 昨天的……第三更_(:3」∠)_

第28章 渾水

林立軒第一次嘗試的是冰皮月餅, 冰皮月餅不需要烘烤, 在古代這種條件下, 做起來相對簡單。

小巧玲瓏的月餅外表輪廓如他手中的木質模具一般, 波浪圍成的圓形, 中央是一朵盛開的桃花,精巧秀美,老木工雕刻的模具好看,印出來的花型也好看,只不過, 林立軒做出來的這個月餅, 豆蓉餡與外邊的糯米皮混合在一起了, 本來應該是乳白的冰皮月餅看起來卻髒髒的, 花型邊緣也歪歪扭扭不成型, 活像是被老鼠偷吃了一口。

糯米粉的粘度還需要調配一下, 捏在手上軟的厲害,林立軒拿著自己親手製作的月餅咬了一口,出乎意料的, 味道還不錯, 糯米皮香甜水潤,紅豆蓉甜而不膩,不過, 畢竟是冰皮月餅,若是低溫冷凍表皮會更好吃。

醜是醜了點,好歹味道不錯, 那也算成功了。

當然,味道的成功還得歸功於言哥兒。糯米皮和豆蓉餡全靠他親手調配,林立軒只提供思路,若是他親自製作,估計現在吃到嘴中要不就是甜到齁得慌的食物界黑暗料理,要不就是寡淡到死留下一嘴豆腥兒味的糕塊。

有些人的廚藝天賦是天生的,心中天生就有一桿秤,做這道菜,需要放多少鹽,使多少料,心裡門兒清,根本不用去估量,隨手一撒,就擊中了&ldo;適當&rdo;一詞;而有些人,就算照著菜譜,精量細算苛責至極的調配,製成的飯菜,也差強人意。

冰皮冰皮,還是需要冰鎮一下,等兩天去買些硝石,利用硝石製冰做成簡易古代小冰箱也能湊活湊合。

正當林立軒思索之際,言哥兒已經樂不思蜀印出了好幾個模樣精緻的小月餅,四五個瑩白的小月餅被他巧手擺在潔白橢圓瓷盤

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