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&ldo;吃多了是有些膩,但偶爾吃一次還是可以的。&rdo;年末了,趙立娘也不心疼錢了,林立軒明年不讀書也不考科舉的,先前攢的那筆錢也不知道咋用,她自暴自棄了,吃唄。
林立軒給言哥兒和趙立娘分別夾一塊兔肉,&ldo;聽到了沒有言哥兒,娘都發話了,以後做菜多放點油。&rdo;
&ldo;哦……&rdo;言哥兒默默扒飯,跟其他人家比,林家做菜油水夠足了,還要多放油……言哥兒只好默默地沉默了。
&ldo;你讓我們兩個吃肉,自己幹嘛直盯著芋頭吃。&rdo;
&ldo;我喜歡吃這個。&rdo;油炸的香芋外酥裡香,混合著兔肉的鮮味,好吃的讓人停不下來。
&ldo;那明年地裡多種些……&rdo;趙立孃的菜園子裡亂七八糟種了一大堆東西。
&ldo;這是我們種的?&rdo;林立軒驚訝了,他還以為是在山上挖來的。
&ldo;不然還能是天上掉下來的不成?趕明兒你去我地裡的菜園子看看。&rdo;林家有塊旱地,就在山腳那邊,專門用來種菜的。
說村裡人窮,其實地裡結滿了寶貝,可惜烹飪方法不當,做不出太多美味,再加上種田抗風險能力太差,全靠老天爺賞飯吃,趕上不好的年頭,可能顆粒無收。
第二天午後,村裡人殺年豬。
第37章 第屠夫
冬日午後, 日光透過葉片稀疏的樹梢到達地心, 在石頭砌成的階梯上留下淡黃的影子, 照射到人身上, 勉強驅散了冷風的勁力, 一道尖細慘烈的叫聲隔著好幾間屋子重重地響徹雲霄,到人的耳邊隆隆作響。
村裡請了個屠夫,是個四五十歲的中年人,長得肥頭大耳,滿臉通紅, 他手中拿著一把鋒利的彎刀, 刀刃尖薄而泛著微光, 屠夫下盤極穩, 兩條腿似木樁子一樣釘在地上, 他沒穿上衣, 大冷天光著膀子不畏嚴寒,一邊細細擦著刀刃,一邊指揮村裡健壯的男人將不斷掙扎嘶鳴的肥碩公豬控制住。
有人按著腿, 有人擒住尾巴, 四五個男人將碩大的公豬按倒在長條木凳上,脖子以上懸空在外,下面擺著個木盆, 似知道自己接下來的命運,公豬在長凳上放肆長叫,聲聲入耳, 慘烈至極。
周邊圍了一大群村人觀看,林立軒拉著言哥兒站在人群裡,趙立娘說她見不得這種場面不來觀看。
&ldo;這豬多有勁啊,定是頭好豬……&rdo;
&ldo;瞧,都快按不住了。&rdo;
討論的聲音縷縷不絕,言哥兒跟周圍的人一樣,抱著看熱鬧的心思等待屠夫開場,林立軒聽著那一陣又一陣的殺豬叫,心裡發憷不已,他是個連雞鴨都沒殺過的人,就跑來看殺豬,未免也太刺激了。
難怪把聲音大稱作殺豬聲,這殺豬叫未免也太尖銳太刺耳。
白刀子進紅刀子出,汩汩紅水流進圓形木盆裡,尖銳的聲響又是一道長鳴,悠長而痛徹,同著最後一滴血水流盡方才停歇,言哥兒推了推身邊的林立軒,&ldo;怎麼了?&rdo;林大哥臉色不太好看,白中泛出青色。
&ldo;哦,沒什麼……&rdo;就是有些噁心,林立軒在心裡後悔不迭,早知道就不來湊這熱鬧了,悽厲的豬叫,殷紅的血水……都不能好好吃豬肉了。
把豬殺好之後就開始割肉了,趙村長拿著他的本子站在豬肉邊,一個三十多歲的農村漢子手拿著秤守在村長後面,&ldo;大夥兒別急,排隊