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很多人可能不知道，，以為磨個豆漿有什麼難的，那是你們站著說話不腰疼，在我們值班經理進行培訓的時候，要進行磨豆漿那真是要先進行安全培訓的，不是誇張的說，一個不小心你的十個手指頭就不會保全完整，更牛的是，如果你的電路沒有弄好，說不定還有可能會觸電身亡啊！所以說磨豆漿可是頂呱呱豆漿店裡的大活啊，但凡是個內廚就不喜歡這工作，所以，在頂呱呱豆漿裡能掌握這門技術的人，都會每個月額外多收入二百元，當然了，我們這些值班經理除外了。

我們從一個什麼都萌動的大學畢業生成為一個合格頂呱呱豆漿的值班經理，是有一段艱辛的歷程的，記得我剛剛入職的時候，一共有六十個人跟我一起入職，從理論培訓到實踐培訓，最後再到上崗實習，留下的就只有六個了，等到，上崗實習一個月以後，又有兩個人被刷掉，一個是一個女孩說自己不能上夜班，因為，頂呱呱豆漿是二十四小時營業的快餐店。一個是一個看上去就有點二的男生在處理一次投訴的時候跟顧客打起來了。據說，還被打的挺慘，因為，我們不再一個店裡實習，我也不是太瞭解情況。

“好的，沒有問題，我這就去！”其實，我心裡還是有點不願意的，因為，就現在這個三伏天，去豆漿坊裡磨豆漿，就算不出什麼別的危險，光悶也能把我悶死啊，不過，我們在值班經理培訓的時候，光服從的課程就培訓了三天，因為，在頂呱呱豆漿店裡，等級是很分明的，你什麼職位就要聽什麼上司的話，這是培訓的很明白的，於曉寧是店長，一店之長，當然，就是一個店裡的最高的長官了，她的話只要不危機我的人身安全和不帶有種族和人格方面的歧視，我就是必須要去服從了。

我答應玩於曉寧的話以後，就去更衣室換上了內廚的工作服，做好一切的消毒措施以後，我就進入了豆漿坊，結果，我剛進去，一個豆子被泡了好久有點發黴的味道就向我直撲而來！很多人會問，就這樣的豆子熬出來的豆漿能喝嗎？其實，這裡我不得不透露一下關於頂呱呱豆漿的秘方了。

其實，要說豆漿，只要弄個豆漿機，隨便就可以弄出豆漿來，那為什麼還有那麼多人早餐都選擇到頂呱呱豆漿來吃呢，一是，上班族們覺得這樣會很方便，另一方面就是頂呱呱豆漿的豆漿確實有它獨特的味道，可以，吸引到大部分的回頭客，它的秘訣就在這破豆子上。

據說，當時在臺灣頂呱呱豆漿的開山鼻祖，有一天多泡了不少豆子，結果，一時疏忽就忘記一桶，等到發現的時候，已經浸泡了兩天了，而且，聞起來味道有點怪怪，結果，他當時為了節約成本，就把這桶豆子磨成了豆漿，當然，他為了能儘快把這桶他認為不好的豆漿賣出去。就降價銷售，沒有想到不但被那些愛討便宜貨的顧客買去，竟然，在第二天，還有人回來找，說昨天的喝的豆漿味道很獨特，很好喝，非要還喝和昨天一樣的豆漿。就這樣。頂呱呱豆漿在臺灣憑藉的它的獨特一炮而紅，從而，才會在世界上有了這麼的連鎖店。

“我靠！怎麼，我上個班報備的豆漿坊電源插座的問題，怎麼工程部的沒有來修啊？”

我剛準備磨豆漿就看到了上個班我在留言本上留下的交接問題。“我說今天為什麼內廚的員工會請假啊！原來他早就知道了這件事了！”我心裡憤怒的想著。

“小祝，豆漿開始磨了嗎？再不磨中午估計會斷貨的！”正在我猶豫的時候，於曉寧的聲音又迴盪在我的耳邊，真是冤魂不散啊！

“於店長，我上個班報備過了，豆漿坊的電源插座有嚴重的安全隱患，怎麼工程部的人沒有來維修啊！”我急切的問著於曉寧，說