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起來是有一定講究的。不會吃的人,一定吃不出那個味道來。
她正要開口提醒,夏山便已走上前來了,微笑道:“我來為大家蘸調料。”說完,便左右各拿了一雙筷子,先把油、鹽、胡椒粉拌一下,然後把蔥、芝麻等配料倒下去拌幾拌,再放油、鹽、胡椒粉拌幾下,再下炸米粉絲、炸芋絲、炸麻花等脆口配料拌幾下。然後告訴大家,進食時要把拌勻的魚肉和配料一同挾進口中。
林小竹鬆了一口氣,跟袁天野走上前去,先取了倭國人的魚膾進嘴,嘗過之後,又走到夏山面前,道:“有勞,給我一份。”
夏山倏地抬起頭來,望著林小竹,再看到袁天野,一臉的驚喜:“公子,小竹,你們怎麼來了?”話聲剛落,他便醒悟過來,不好意思地一笑,“看我,盡說傻話,小竹當然是來參加比賽的。”說完趕緊夾了兩片魚膾,用檸檬葉裹了,跟調料一起遞了過來。
“你先忙,一會兒再聊。”林小竹接過魚膾,退到了一旁,將位置讓給他人。又遙遙對著站在後面的蘇小舒微笑著點了點頭。
細細地品嚐著夏山與倭國人渡邊的魚膾,林小竹抬起頭,問袁天野:“怎麼樣?感覺如何?”
“夏山所片的魚膾,更細嫩鮮美,這大概跟他片魚片時的手法和時間的把握有關。但調料太多,我不大喜歡。而倭國人大概是心境的問題,魚片片得不大好,但他的調料,更能讓人品嚐出魚膾最原始的鮮美。”袁天野道。
林小竹點了點頭。袁天野這說法,極為中肯。
袁天野說這話,大概是故意讓人聽到,說得還挺大聲。正在品嚐的人中,有些點點頭,表示同意;有些則反對道:“我覺得這調料就很好,比起倭國的強很多。而且倭國人跟夏山大廚比的是片魚片的功夫,而不是調料。”他轉向渡邊,“怎麼樣?我們南海的大廚比你強吧?”
渡邊嚐了一口自己的魚膾,又嚐了一口夏山的,一聲不吭地退了下去。而另外幾個倭國人,唧唧咕咕地把他埋怨了一通。
穿石青色長衫的中年男子似乎並不在意,笑道:“南海國的夏山大廚魚膾手藝出色。但渡邊大廚的手藝,雖然比不上夏山大廚,也沒遜色多少,是吧?來來,大家嚐嚐。覺得嘗一片不過癮,有請那邊坐,自有小二招呼大家,讓大家吃上美味的魚膾。”
林小竹這才打量了一下這個店鋪,發現這竟然是一家賣魚臉的店。很顯然那穿石青色長衫的中年男子,正是這裡的老闆。而他發起的渡邊與夏山的比賽,則是招攬客人的手段之一。她頓時哭笑不得。拉了袁天野到外面,等著夏山出來。
不過是一條魚,很快就分完了。不一會兒,夏山便跟蘇小舒從店裡出來,恭恭敬敬地對袁天野行了個禮。
袁天野見他們並沒有像上次一樣,看到林小竹激動得把他這個主子都忘了,溫和地道:“行了,不必多禮。”
“啊,小舒你……”林小竹忽然發現蘇小舒梳了婦人的髮髻,不由指著她的頭,睜大了眼睛,“你們成親了?”
蘇小舒羞澀地看了夏山一眼,點了點頭。
“真是太好了。”林小竹高興得合不攏嘴。那麼多年,蘇小舒終於求得正果,打動了夏山的心。
她又問:“夏山是參加比賽的,小舒你呢?”
“我就是陪他來的。”蘇小舒笑道,滿臉的幸福。
“噢”林小竹促狹地拉長聲音。
“走吧,咱們找個地方坐下來說話。”袁天野道。
旁邊便有一家茶樓,四人進去,找了一個雅間,這才坐了下來。
大家不過是分別了七、八個月,這七、八個月對於林小竹和袁天野來說,很是漫長,出了很多的事,也做了很多的事。但對於生活平靜的夏山和蘇小舒來說,除了感情得到了突破,其
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