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第115部分(第2/5 頁)

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的紅燒肉,還有一些便做成的炒土豆絲。

全世界人民都喜歡吃土豆,所以,對於土豆吃法的研究也是十分深入的,而在現代的時候,丁小橋也是極喜歡吃土豆的,現在一想起那些曾經吃土豆,她就覺得肚子餓得要命。

晚上吃飯的時候,才一上桌子,大家就已經被桌子上的菜色吸引了。當然,最引人矚目的就是那一個個煮出來的玉米,他們被放在了一個小筲箕裡面,每一個都顆粒飽滿,呈現了深黃色,帶著一種淡淡的清香。

“就是玉米?”丁修節首先先拿起了一個看向了米林,帶著一種好奇的詢問。

“嗯,這就是玉米,先嚐嘗!在康國的時候我可是經常是這個東西,不過在我們慶國還真是頭一次呢!”米林搓了搓手也拿起了一個,他一臉垂涎欲滴的表情大大的愉悅了丁小橋,“想想看可真是饞的慌啊!”

丁小橋揹回來大概三十個玉米棒子,米氏羅氏全部都給煮了,這一人一個輪了一圈下來,就一大半都沒有了。

所有人都迫不及待的將這玉米往最裡面塞了進去,那種玉米特殊的味道既陌生,又帶著糧食特有的溫暖和安寧立刻就充滿了所有人的心,充滿了所有人的胃。

所有人乎都異口同聲的感嘆道:“真是太好吃了!”

特別是丁小橋她激動得都快哭了,真是太不容易了,能在這個時代吃上了香噴噴的玉米。康國的那位前輩,那位老鄉,我可是真心真意的謝謝你啊!

除了玉米得到大家的一致讚賞之外,更讓大家覺得神奇就是這土豆了。說起來,土豆本身自己沒有什麼特別的味道,可是土豆有一個最為特別的特點,那就是無論和什麼食材弄在一起成菜,它都能吸收了對方的味道,可是又不會喧賓奪主的蓋過對方的味道,真是一道萬能的配菜啊。

土豆塊和紅燒肉燉在一起,長時間的燉煮,讓它那些被刀切過的稜角變得模模糊糊,在燈光下一看,它已經完全吸收了肉汁和醬油的顏色,格外的刺激食慾,而那一顆顆沙狀的土豆粉末則晶瑩剔透,像是細膩的沙粒一般。

土豆是肉食最好的載體,那已經被肉湯熬煮的綿軟的土豆放進了嘴裡,用舌尖稍微的一碾壓,就已經變成了一片雜糅著肉湯的糊糊,再加上土豆本身的質感,那味道簡直是讓人不能抗拒的。

除了燉煮紅燒肉裡的土豆,還有一片炒土豆絲。

在大鐵鍋裡被翻炒得噴香的土豆,跟別的菜有著截然不同的感覺,似乎越吃越香,越吃越想吃。不過是最平常的個家常菜,在增加了玉米和土豆這兩種新的糧食之後,變得非常搶手。

每個人都在低頭吃飯,筷子飛快,生怕自己吃的太慢了,這桌子上的東西都沒有了,直到等到所有人都吃了個半飽之後,大家才抽出了空開始聊天。

丁修節問:“米林,你不是說這兩種東西都可以當成糧食嗎?我看看現在也就那個玉米勉強可以當成主食,這個土豆實在是算不上主食啊。”

米林卻笑:“這是因為做法不一樣啊。”他先說著玉米:“這個東西我們現在是剛剛從莊稼地裡收回來,自然是煮著吃最好吃了,可是要是吃不完的,就要放在太陽下面曬乾了,在從這玉米棒子上面搓下來,接著放在磨盤裡碾成了玉米碎,就可以當糧食吃。玉米碎可以和大米攙和在一起煮成乾飯,也可以煮成稀飯,還可以跟高粱、豆子煮成粥,而這種東西攙和在一起煮可就相當頂餓,別看是粥,吃了這東西就算是下地幹活也是很有力氣的。”

“要是將玉米碎再碾成玉米粉就更好了,我們可以用來攙上一點的白麵來貼餅子還能做饅頭,還可以跟高粱混在一起做成窩窩,那個味道真是叫一個香!”

米林的介紹讓桌子上所有人都忍不住嚥了咽口水,明明都已經吃得挺飽的肚子怎麼好像又覺得有

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