第3章 陳晨開始學和麵(第2/2 頁)
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碗,一碗給陳曦嚐嚐,另一碗是給張師傅留的。
估計這小子現在也沒吃過這麼勁道的麵條,自己第一次做麵條總得讓哥們和張師傅嚐嚐才行。
陳曦和張師傅來到了員工餐廳,陳晨把留的面交給二人讓他們嘗一下。
陳曦:“可以,這面夠勁道,你這一上午沒有白學啊!”
張師傅:“你這面,和李大廚比欠點意思。需要多練練,具體缺了點什麼我吃的出來,但是我說不出來是啥。”
陳晨:“是精鹽和鹼面。”
張師傅:“對就是鹽,至於你說的鹼面那玩意我不太瞭解。”
陳晨:“還是張師傅見多識廣。一吃就能感覺出來,差點意思。”
張師傅:“畢竟吃李師傅做了這麼多年飯了,這點在感覺不出來。那不是白吃了啊!”
陳晨:“你們慢慢吃,我去後廚給打打下手去。”
陳曦:“你快去吧,省的一會李大廚找不到你人。”
陳晨就回後廚去刷盤子碗去了。刷完盤子碗,就是洗土豆。現在連土豆皮都不讓他削,學廚之路慢慢長啊!
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