第143章 解鎖一道新菜(第2/2 頁)

艾草上沾著的泥土都比較多。

“這些艾草會不會有些太多了？”李桂香嘀咕道。

自家制作青團和艾粿，3-5斤艾草就足夠了。

這都已經是十倍的量了。

“這還不簡單，多做一點不就好了，過幾天小毅不是要去丈母孃家嗎？帶一些去。”林大山開口道。

“哪怕是帶到丈母孃家去，也要不到50斤啊，你虎啊。”李桂香哭笑不得。

如果是按照往年，這麼多艾草，李桂香會拿一些到集市上去賣。

但這可是林毅他們辛辛苦苦採摘的，李桂香又不捨得了。

“嗐，那就留著，曬乾了，然後用來當茶喝，或者製作艾葉枕頭，這不是很簡單就可以解決了。”林大山有些無語，只要思想不滑坡，方法總比困難多。

“這個好，小糯米的枕頭也該換了，我就給她製作一個艾葉枕頭吧。”李桂香微微一笑，做出了決定。

而廚房裡，林毅也已經決定好了中午吃什麼菜。

白菜，蘿蔔.都是現成的。

其中白菜用來小炒一盤，蘿蔔用來燉排骨湯。

這便是兩個菜了。

上次從鬍子叔家裡拿回來的菜，還有不少，林毅又挑選出了兩種。

這就是四種菜了。

“要不再來一個紅薯蛋皮？我想吃這個了。”沈悅吧唧嘴，點了一道菜。

“這還不簡單，交給我了。”林毅笑著說道。

“毅哥，這個你也會啊？”沈悅驚訝問道。

“當然會了，這可是我的拿手菜。”林毅從冰箱裡拿出了四五個雞蛋。

自家吃，沒有必要節省雞蛋。

其實紅薯蛋皮，製作方法，還是很簡單的，紅薯粉，跟雞蛋攪拌在一起，成為糊狀

然後鍋裡倒油，把紅薯雞蛋糊糊，倒入鍋裡，跟煎雞蛋一樣。

不過需要注意的是，不能一次性倒入，要分幾次倒，煎好了一部分，鏟上來，繼續.

小糯米聞到了廚房傳來的香氣，魚魚都不看了，跑了進來。

“粑粑麻麻，你們在做什麼菜啊，怎麼這麼香。”

“小饞貓，你就聞到啦，你爸爸給你燒紅薯雞蛋皮吃。”沈悅開口道。

小糯米頓時拍起了小手，這個她頂喜歡吃。

以前奶奶跟媽媽都燒過，不過媽媽沒有奶奶燒的好吃。

不過每次小糯米都會說，很美味。

也不評論誰的更好吃。

小丫頭情商還是很高的。

煎好了紅薯蛋皮，林毅用刀，把這些雞蛋皮切成了小段。

放在一旁備用。

把鍋洗乾淨，重新倒入油，油熱，放辣椒、蒜葉爆炒，然後把紅薯蛋皮倒入其中。

不一會，這道菜便已經出爐了。

“嚐嚐看，希望沒有燒燬。”林毅遞給沈悅和小糯米一人一雙筷子。

試菜，這是她們的特權。

直播間的水友，不少都沒有看到過這道菜。

今天也算是解鎖了一道新菜吧。

這道菜的確是比較小眾。

林毅在城裡上班的時候，想吃，都吃不到。