第34章 葛藤當繩,綁車(第2/2 頁)
很火,是一個網紅打卡地。”
“南方人還是知道一些關於葛的知識的,南葛北參,這是一種中藥材”
“我吃過葛粉,用水沖泡,會成為黏糊狀,清熱解火,味道不錯,有些像是果凍。”
林毅也沒想到,直播間還是有不少人知道葛的。
也對,南方很多地方都有這種植物,分佈還是很廣泛的。
桃源村自古以來,便有葛生長。
其實葛葉還可以用來喂兔子。
葛的用途,很廣泛,藤蔓和莖可以用來編籃做繩,葛裡的纖維在古代還被用來織布,粗麻葛布,便是由此而來。
提到葛,用處最廣泛的,還是屬於它的根,葛根。
不僅可以用來製作澱粉,沖泡食用,勾芡菜餚,也可以入藥,藥用價值很大。
葛粉,便是從葛根中,提取出來的一種純天然營養食品。
李時珍《本草綱目》記載:葛根具有清熱解毒、滋補營養、防暑降溫、養顏護膚、清除體內垃圾等多種功效。
現代醫學研究也發現,葛根內含有12%異黃酮類物質(也叫植物雌激素),同時含有鈣、硒、鐵、鉀等十多種人體所必需的微量元素。
如今,葛的藥用已經十分廣泛了。
因為藥用和食用價值都很高,所以葛如今也被稱為亞洲人參。
在桃源村,葛粉,還有一個口口相傳的名字,那就是長壽粉。
沒錯,在村裡老人的眼中,葛粉吃了可以延年益壽。
這個功效,其實還是有一些的。
林毅跟水友們聊天的同時,也已經砍了不少的葛藤藤蔓,如今乾枯了的葛藤,十分牢固。
林毅拽了幾下,根本沒有反應,用來當繩子使用,完全沒有任何問題。
“毅哥,還是你辦法多,有了這‘繩子’,回去的路上就再也不用擔心柴火會掉了。”沈悅笑著說道。
“這葛怎麼沒有人挖啊?”林毅好奇的問道。
以前林毅小的時候,桃源村每年冬天都會有人上山挖葛,因為葛還是很值錢的。
葛根挖回去,洗成粉,現在賣30塊錢一斤呢。
所以,沒人挖,就很奇怪。
“毅哥,去年冬天,桃源村鬧野豬災,村裡人都不敢進山,所以都沒有人挖葛。”淼淼對林毅解釋道。
再說了,葛這種植物,是多年生的,不挖它,它的根系可以在土裡一直生長。
十幾二十年之後,會變得更碩大。
直播間的水友很好奇葛根長啥樣,讓林毅挖出一個來瞧瞧。
林毅微微一笑,那還不簡單。
林毅找到其中一株葛的根部,挖了一下,不一會,便出來一個類似紅薯的物體,這便是葛根了,不過它比紅薯可要長的多。
“看,這就是葛根了。”林毅對直播間的水友開口道。
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