第78章 其樂融融(第1/2 頁)

第78章 其樂融融

華夏古代的民俗中，將“雙黃蛋”視做可給人們帶來吉利祥和的“祥瑞食品”。

除了雙黃雞蛋，還有雙黃鴨蛋，其中又以高郵雙黃鴨蛋最為出名。

不過，在現代，雙黃蛋貌似也不稀奇了，因為有很多高科技，能夠創造出雙黃蛋，比如說打激素什麼的。

當然，林毅手裡的這一顆雙黃蛋，可是家裡老母雞下的，不是什麼海克斯科技，所以可以放心吃。

純天然的雙黃蛋，還是挺香的。

“爸爸，這雙黃蛋，跟平常的雞蛋有啥區別啊？”小糯米好奇的詢問林毅。

“沒啥區別，就是多個蛋黃罷了。”林毅開口道。

小糯米.

“合著說了半天，也就是個普通的雞蛋。”

小傢伙嘿一聲。

沈悅在旁邊微微一笑：“小糯米，還是有一些區別的，你想啊，一個雞蛋的營養，很多都是集中在蛋黃裡的，而這個雞蛋，比別的雞蛋多個蛋黃，可不就相當於，它的營養比普通的雞蛋要多嘛。”

這麼一解釋，小糯米也恍然了。

原來是醬紫。

雙黃蛋只是一個小插曲，林毅很快把剩下的雞蛋也給敲到了碗裡，攪拌均勻了，新增少許的鹽，把剛才焯水過的香椿嫩芽，切成小段，然後放入雞蛋液裡，一起攪拌。

“好香啊。”小糯米覺得，香椿的香氣經過這麼一處理，更加的濃郁了，而且，好像比之前更好聞一些。

“小糯米，你不討厭這氣味的話，那等會肯定也是能夠接受香椿嫩芽的味道的。”沈悅笑著說道。

能夠接受這種香味，對香椿嫩芽大機率也能夠接受。

要是連味道都不能接受，那更別說是吃了。

就好像是臭豆腐，螺螄粉這種，很多人從旁邊路過，都會yue出來。

你讓他去試毒，他真的會崩潰。

香椿嫩芽和雞蛋液混合在一起，拌勻之後，便可以下鍋了。

林毅往鍋裡倒入油，他們家吃的是自家種，榨的菜籽油。

這種油，比外面買的食用調和油要香不少。

林毅小的時候，放學的時候，回家途中，經常可以聞到菜籽油的香味，聞著這味，他彷彿回到了小時候。

呼吸都是菜籽油的香味，食慾大開。

香椿嫩芽和雞蛋都是比較吸油的，所以林毅多倒了一些。

等油熱之後，香氣越發的濃郁起來。

林毅把剛才已經混好的香椿嫩芽蛋液，倒入其中。

很快，雞蛋液和香椿嫩芽，糅合在一起，便成型了。

林毅用鍋鏟來回翻炒著，同時也將其用鍋鏟弄成一小塊。

各種調料，新增入鍋內。

不一會，一道香氣撲鼻的香椿炒雞蛋便宣告出鍋了。

沈悅早已經準備好了盤子，林毅把香椿炒雞蛋鏟上來。

小糯米看了一眼，嚥了咽口水，媽耶，太誘人了。

你拿美食誘惑小孩子，哪個小孩子經得起這樣的誘惑？

金黃翠綠，兩種顏色，搭配相間，看上去色香味俱全。

國人炒菜，也是要看顏值的。

顏值高，絕對是加分項。

林毅夾了一塊雞蛋，吹涼了，讓小糯米嚐嚐。

小糯米迫不及待的咬了一口，香氣濃郁，味道鮮美。

其中還夾雜著一絲香辣，好吃！

“媽媽，還好我剛才沒有吃竹筍炒臘肉，不然這會就錯過更美味的美食了。”小糯米吧唧嘴。

“難道你媽媽我燒的竹筍炒臘肉不好吃嗎？”沈悅哼哼一聲，佯怒道。

小糯米秒