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第12部分(第2/5 頁)

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香,粗中帶細。肉菜吃完後,湯汁再浸上皮帶面,浮景輝吃得停不下嘴。

餐桌上,浮景輝想要給對方找點事情轉移注意力,別再折騰自己:“平日我不在家,你要是嫌悶得慌,就上電腦看點電視劇解解悶。”

“我在看啊。”

這是個好習慣:“你看的什麼劇?”

“《金枝欲孽》、《甄嬛傳》。”

怎麼全是勾心鬥角的?浮景輝委婉的勸道:“你可以試試其他的劇,那些劇都是幾年前的了。”

“我最近剛剛看完《琅琊榜》。”

最近被阿三和麼麼拉著一起補劇,黎落覺得自己開啟了新世界的大門。

作者有話要說: 附上新疆大盤雞的圖片:

用手機客戶端的朋友點按鈕看圖:

猜猜看那個包間裡一閃而過的傢伙是誰?是個老朋友哦~~

唔,主廚大人還在補《琅琊榜》,然而狐狸已經在看《他來了,請閉眼》了……

小小聲問一句,可以求評論咩?妹子們可以一起聊聊想看到什麼吃的,狐狸也許會加進去哦~~

接下來是菜譜教學時間:

噹噹噹小狐狸課堂開課啦!

菜名:新疆大盤雞

主料:三黃雞 (一隻)

輔料:土豆、番茄、胡蘿蔔、青紅椒、花椒、桂皮、大蒜、皮帶面

廚具:炒鍋

難易程度: 中級難度

具體步驟:

一、把油倒入鍋中,等油熱後將花椒下鍋,炸出香味後撈出;

二、將白砂糖下鍋並慢慢攪動,到白砂糖燒化出現焦黃色;

三、將雞肉倒入鍋中,用大火立即來回不停翻炒,使每塊雞肉都能上到糖色;

四、待到鍋中基本是純油,雞肉都呈金黃色時加入少許醬油和一勺豆瓣醬;

五、隨後放入蔥段、壓扁的蒜、姜、幹辣椒、桂皮、八角、香葉,來回翻炒約三到五分鐘;

六、加水開燉, 水不易過多,剛好漫過雞肉即可;

七、湯開了之後將土豆倒入鍋中,並湯拌勻後一塊塊的擺放在雞肉上,現在的雞肉尤其是三黃雞都比較容易熟,肉都比較嫩,因此,燉是為了入味,先用大火燉六七分鐘,然後用小火燉十幾分鍾;

八、待到水分差不多快收干時,加入切塊的青椒,翻炒均勻即可出鍋,起鍋收湯,再適當加入少許鹽,最後放入蒜末;

九、盛出雞塊,留湯放入皮帶面,攪拌均勻,放入盤底,上面再覆雞塊。

☆、麻辣香鍋

入夜,橘黃色的燈光照在屋子裡。

結束了一天的工作,黎落躺在床上,正在津津有味的看著之前麼麼推薦的《飛天》。

這部電影是浮景輝二十歲剛出道的作品,演技還有些青澀,卻已顯露出非凡的演藝天分。

窸窸窣窣的聲音在屋裡響起,麼麼順著床單努力爬上來,挪到黎落面前,期期艾艾的開口:“阿落,我和阿三想……”

“不可以。”沒等麼麼說完,黎落一口回絕,眼睛都沒離開螢幕。

小小的番茄氣呼呼的在床上打滾,把被子壓出一道道印子:“你都沒有聽我說完,怎麼就急著說不可以?”

“你和阿三每天就惦記著那幾件事,能需要我親口同意的,不用猜也知道。”點選滑鼠,把音量調到百分之五十,黎落一把撈起在床上打滾耍賴的小傢伙放到自己肩上:

“看電影,你男神。”

螢幕裡,浴室裡蒸汽霧濛濛的,花灑裡的水嘩嘩的流著。

鏡頭切近,浮景輝被水打溼的面孔是一個大清晰的特寫。水珠從額頭滑過,順著挺翹的鼻樑一路往下,流過

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