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濃湯裡沉浮。
燙好的鴨血匯入,約莫一分鐘左右,起鍋,將鍋內食材連著湯汁一起,倒進底部墊著豆芽生菜的大碗裡。
“阿落啊,別忙了,趕快過來一起喝點熱茶。”遠處的呼喚從客廳裡傳來。
“很快就好了,老師你們先喝著,我就來。”握著鍋柄的手頓了頓,黎落揚聲回道。
快速將鍋內倒入底油,幹辣椒和乾花椒快速在油內煸炒出香味,單是聞著就讓人神清氣爽,極為提神。
客廳裡,幾位業界處於半隱退狀態的老者團團圍坐在茶几前,與平日裡不大常見的老友相互寒暄。
“這味兒……”嗅了嗅空氣裡的味道,其中一位身著唐裝的老人滿臉懷念的神色:“好些日子沒聞見這麼親切的味道了,芥末的辣味和這川菜的麻辣相比,總覺得差點了意思。”
聞言,許老爺子一臉得意,偏偏還要裝作一副謙虛的模樣來:“阿落這小子,一聽說我要請老朋友過來,非得要下廚給你們做點家鄉菜,說是長輩來了,他這個做小輩的沒什麼拿得出手的,只有下廚做點小玩意兒獻醜了。”
一旁的許經聽了,嘴角不由抽了抽,心裡嘀咕:您老就裝吧,明明是您自個兒非得要阿落少爺在客人面前露兩手,好給您掙點面子。之前藤田先生說自己徒弟的菜做得好,您可是心裡看不過去好久了……
廚房裡,將熱油炒透的幹辣椒與花椒一起,淋入碗裡,黎落端著自家師傅口裡的“小玩意兒”,走向大廳。
人未至,香氣先入懷。
“麻、辣、鮮、香,湯汁紅亮,不混不濁,不錯不錯。許老頭,單是這賣相,我就得說你這個徒弟手藝不差。”瞧著被黎落端上桌的毛血旺,藤田先生連連稱讚。
口裡連說小孩子家的哪有什麼能耐,做著玩兒的罷了,可許老爺子那眼底的得意與上揚的嘴角,簡直不要顯露的太明顯:
我許安和的徒弟,當然不會差!
幾位老傢伙入了席,瞧見許老爺子的親傳弟子做菜,紛紛拿了筷子要試試手藝。
鴨血入口湯汁濃厚,牛百葉爽脆,火腿鮮美,生菜清口……所有的食材嚐起來,極有層次,燙而鮮嫩。
“許老頭,手藝這麼好的徒弟,這次的東京大賞參加麼?別讓組委會錯過了這麼好的一個苗子啊。”笑眯眯的瞧著黎落,之前的唐裝老者睨了一眼許老爺子:“這許老頭也就那麼幾招本事,回頭你來唐伯這邊玩兒,唐伯教你做菜,保證比你師傅手藝好!”
這是要眾目睽睽之下挖牆腳麼?
許老爺子不幹了:“誰說我就那麼幾招本事了?老唐你這麼說可不厚道!你上次不是說藤田老頭的徒弟資質不錯,要指點人家的麼,你就和那小子慢慢玩兒吧,別帶壞了我家阿落。”
“哼,你要是有能耐,你這徒弟這麼好的資質,能到現在還沒在全球美食大賞上露臉?”
說完,唐老回頭,笑得無比和氣的看著黎落:“叫阿落是吧?阿落啊,你之前都是在哪家星級酒店做主廚?”
“我沒有去酒店工作。”搖了搖頭,黎落看著對方實話實說:“我開了一家自己的私人餐館,前些日子受邀,給一位演員做私廚。”
☆、口水雞
作者有話要說: “快快快,給我拍照。”
等到媒體採訪結束,拉過小助理,浮景輝把自己的手機塞進對方手裡:
“拍的好看點,著重突出我今天這一身的禮服,還有全身濯濯如青蓮的氣質——哦對,還有我今天的髮型,髮型也要拍得顯眼一點。還有身材,你要把鏡頭拍的時候稍微從下往上一點,你要像這樣……”
拿著手機苦著臉,南風被自家影帝的一大串話,給繞的頭都暈了:
“輝哥,到底是要突
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