第17章 制紅糖(第1/2 頁)

王書寧將黃豆豬蹄燉上，轉身來到廳堂，“朱大嬸，家裡還有雞蛋嗎？我想再買十個。”

“我看看夠不夠。”何朱珠站起來走進房間，片刻後拿著裝雞蛋的罐子走出來，“只剩七個了，昨天不還剩五個雞蛋嗎？”

王書寧昨天請客吃飯前從何朱珠家裡買了十個雞蛋，一碗辣椒炒蛋用掉五個，她就一個人，總不會一天吃掉五個雞蛋。

“離家時候我媽往包裡塞了半斤茶葉，我平常不怎麼喝，就想著煮點茶葉蛋當早飯。”實際上那半斤茶葉是宋桂英塞給她用來招待村裡貴客打通關係的，王書寧到大鳳村之後發現這裡的經濟條件，比起茶葉，還不如半斤豬肉更讓人高興，價格還低好幾倍。

何朱珠將雞蛋往王書寧的大瓷碗裡放，煮茶葉蛋，聽說過但從沒試過，茶葉太金貴，村裡人喝不起，也就鎮上的大領導能碰到些許。

吃過晚飯後，王書寧將雞蛋放在鍋裡煮，稍稍敲裂蛋殼，火滅後先放在鍋裡浸泡，等冷卻後再盛到砂鍋中。

接著她穿著一身下地的粗衣，手上拿著砍刀正在空間的甘蔗地裡砍甘蔗。

空間裡的甘蔗和外面的不一樣，距離根部一截手指砍斷，一週後還能長出來。

砍斷後直接削皮砍成小段放進木屋裡的壓榨機裡，淡青色的汁液還沒入口就能聞到濃重的甜味。

用細密的網篩過濾一遍，確保不會留下甘蔗渣子。

將桶拉出空間倒入大鍋中熬煮，直到顏色變深，汁液變得十分粘稠。

熬到一定程度後倒入托盤中凝固放涼。

木屋裡有面粉機和碾米機，能將小麥製成潔白的小麥粉，水稻脫殼製成大米，只需王書寧將田裡的水稻和小麥收割完拿到木屋裡加工就行。

將甘蔗製成紅糖要比大米和小麥粉費勁很多，好在還有壓榨機，否則工序會更加費力。

在供銷社，紅糖五毛錢一斤，外加相應分量的糖票，價格要比大米和小麥貴一倍，可由於喝紅糖水對女人和孕婦身體好，所以一直都是供不應求。

紅糖要比大米和小麥粉更有市場，這也是王書寧不惜費大力氣製作紅糖的原因。

空間裡種植的東西種類很多，但在鎮上能賣出去的卻沒幾樣，像蘋果橘子那種一般常見的水果，弋河鎮的供銷社也賣，但消費者特別少，黑市更是沒有。

一方面是貨源短缺，另一方面則是因為弋河鎮家家戶戶條件一般，沒有太多閒錢買水果吃。

要想開啟鎮上黑市的大門，還得是必需品才行。

王書寧還打算捉些小雞小鴨放在空間裡養，光買雞蛋都是一筆不小的支出，更何況她還要吃雞，要不是養豬不會殺，她也想養。

紅薯地已經挖完，今天換到稻田，拿著鐮刀割稻穗必須穿戴嚴實，否則掉下來的稻毛能讓人全身發癢難受。

“眼皮耷拉，臉色這麼差，你昨天晚上什麼時候睡的？”在張美麗連續打了三個哈欠之後，王書寧疑惑地問她。

村裡除了上工就是吃飯幹活，沒有其他樂趣，應該早早就睡才是。

張美麗此刻臉上顯露出濃重的埋怨，“這事我都不知道該煩誰，昨天晚上，那個搶房子的趙樂儀和劉思存跑到我和靜怡的房間裡說了好些不三不四的話，搞得我心裡生氣壓不住火，閉眼好久才睡著。”

“她們兩個跑到你家去幹嘛？不是嫌房租貴麼，反悔了？”他們五個不住在知青點，除了剛到那天接觸過，其他時間就連一句話也不說，好端端的如何會找上門。

說到此處張美麗眼神之中增添了幾分羨慕，“書寧，你和呂北初的老家都在京市，呂北初家裡條件是不是特別好？”

王書寧眉尖微聚，頷首回答：“應該還算不錯，雖然是高中同學，不過我