第58部分(第2/5 頁)

挺厚的魚肉，小心翼翼刮掉放在碗裡，打算下次用來做魚粥。

薄薄的魚皮拿在手上輕柔滑膩，就是破了兩個洞，別說做皮包，做個零錢包都不行。

不過，李永還是將這塊魚皮洗乾淨，放陽臺上晾曬。

畢竟，這也是個稀罕物。

寧小雪就挺稀罕的，不知道李永在弄什麼。

李永也不說，其實他也沒想好要弄什麼，就告訴寧小雪晚上吃大馬哈魚。

大馬哈的名頭挺響的，平常卻很少吃，寧小雪就更好奇了：“大馬哈魚要怎麼吃？”

李永擅長的做法，無非就是清燉，或者紅燒，做法簡單，容易出味。

寧小雪在網上百度了一下，驚訝地說道：“大馬哈魚跟三文魚一樣啊，那咱們吃生魚片好不好？”

李永挺不喜歡吃生魚片的，感覺那玩意腥，不衛生。

但是，專家說了，生的吃了更健康，不用烹製，也就不會破壞魚肉裡面的營養。

李永本來不願意，但想到大馬哈也是空間裡的魚，肯定不會腥，也肯定很衛生，於是就決定試試。

試一試，用不著一整條魚，三斤左右的大馬哈魚可以分成幾份，留一塊魚做生魚片，魚頭可以做湯，剩下來的，一部分清燉，還能留一點下次再吃。

李永把計劃一說，寧小雪拍手叫好，就在一旁幫忙收拾蔥姜，還有一些蔬菜。

男女搭配、幹活不累，又是第一次烹製大馬哈，李永勁頭很足，刀鏟飛舞當中，幾道色香味俱全的菜餚很快泡製成功。

宋妮娜也在吃飯的時候趕回來，二話不說，先舀了碗魚湯，“呼哧呼哧”喝了一碗。

末了，舌頭一伸，舔舔嘴唇：“哇，太好喝了！”

大馬哈的魚頭足有斤把重量，燉出一鍋雪白的魚頭湯，加點白蘿蔔絲，晶瑩剔透，好吃，更好看。

魚頭湯味道鮮香，同別的魚湯相比，更多幾分淳厚，這可能是海魚獨有的。

飯前喝點湯，潤喉開胃，已經成為李永他們的習慣。

一碗魚湯下肚，胃裡暖暖，感覺渾身舒暢，口舌生津，吃飯也多一分味道。

宋妮娜的吃相最不風雅，喝了魚湯，舒服地哼哼兩聲，就開始扒飯吃菜。

話說，那極度舒服之下發出的“哼唧”聲，頗能讓人想入非非，偏偏某人一點都感覺不到。

美食在前，李永就有些奢靡的感覺，連忙伸筷子撩起一塊馬哈魚肉。

清燉魚塊雪白如玉，撒了點香菜葉，好看，也好吃。

魚塊帶著湯汁滑入口中，肉質細膩、味道鮮美，關鍵是這玩意營養價值高，可以多吃一點。

“娜娜、李子，生魚片、好吃！”寧小雪用手掩著小口，直抽冷氣。

話說，一塊大馬哈魚魚肉，讓李永給削成薄薄的魚片，冰箱裡弄了點冰塊，鋪在盤子裡，魚片往冰塊上一放，晶瑩剔透地，賣相很不錯。

吃生魚片需要的醬油、芥末，都是魚味館那邊拿來的，家裡就有，寧小雪還特地到小區旁邊的水果店買了兩隻檸檬，手工榨出來的檸檬汁。

這套東西拿出來，絕對不會比一般的酒店差。

寧小雪和李永一起這麼久，吃東西的水平越來越高。

小姑娘用筷子挑了塊片生魚片，檸檬汁一淋，蘸點醬油和芥末的混合調料，小舌頭一卷，辣得眼淚汪汪，卻直呼好吃、好吃！

李永和宋妮娜對視一眼，心有慼慼焉！

“不吃，那玩意太腥、太刺激！”宋妮娜甩開筷子，夾了一塊清燉大馬哈魚肉，別看她性格大咧咧，吃東西卻喜歡清淡的味道。

寧小雪看著柔柔弱弱的，卻喜歡吃辣，而且啥都敢吃，給芥末刺激得眼淚汪汪，反而吃得