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第85部分(第3/5 頁)

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實現在也算是第二次吃這個東西吧,之前吃過一次,然後去學習了,但是一時沒有去做的,今天算是展現了自己的才藝了。

一邊的俞紅現在可是正在美美的享受著,只見雙眼微閉著,口在不斷的咀嚼著,然後一副感覺好像神遊物外一般的感覺,我連忙問道:“紅兒,喜歡吃嗎?”

“哇,真的好吃啊,沒有想到啊,小毛啊,你的這一手本事真的不簡單啊,這個叫什麼來著。”

俞紅問道,好像我忘記了告訴她這道菜的名字是什麼來著,因為剛剛急著把菜給她嚐嚐,所以沒有告訴名字的。

“這道啊,叫夫妻肺片。”

我得意的說道。

“你壞!”

俞紅嬌聲的說道,同時向我投來了一個媚眼,然後羞澀的低下了頭,紅著雙臉:“這個菜,真,真的就是這個名字?”

“是啊,而且這個菜最近流行的還有一首賦呢!”

我說道。

“真的嗎?告訴我吧,告訴我啊,小毛。”

俞紅好像很有興趣的追問道。

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“告訴你是可以的,但是你需要在我的臉上親吻一下。”

我笑著說道,同時將自己的臉蛋湊了過去。

“啵”的一聲響,俞紅在我臉上親吻了一下,然後迅速的離開了我的臉蛋。

“是這樣的:天府一絕川菜奇葩。夫妻肺片,眾口之花。 選料講究,刀工精道。調味獨特,搭配適宜。取牛之頭皮,上雜之心舌,腴美之肚梁,優質肋條。薄如蟬翼,形如巴掌。漢源“紅袍”麻,東山“荊條”亮。黃芹粒粒爽,花仁碎米香。原汁歸原味,滷湯濃鮮香。“閃閃”入口兩頭望,齒牙留香回味長。佐有鍋魁更有味,杯盤朝天情張揚。提籃小賣,走街串巷。坐店登堂,緊隨時尚。小吃必點,筵席必上。妻肺片店,中華老字號。夫妻立業六十載,今朝發展更風采。味系大眾百姓,情播五湖四海。有道是:肺片非肺,味中有味。麻辣鮮香味長;夫妻好合,滋味調和,天長地久情深。美哉夫妻,快哉肺片。”

“哇,這道菜這樣的有深意啊,那等下你還會做什麼菜啊?”

俞紅急切的問道,現在感覺好像不是在等著吃飯,而是在期待著,我等下會做什麼菜一般。

“呵呵,我看看啊,現在家裡面有雞肉嗎?”

我問道。

“有啊,我偶然會熬熬雞湯喝的,所以現在是有的。”

俞紅說道,想必現在心中一定在問著現在我會做出什麼菜來吧,不過呢,雞肉的話,對於我們西部的這些口味來說的話,宮保雞丁是最適合的了。

“呵呵,我來做分宮保雞丁,雖然你之前一定做過的,但是現在我想讓你看看新鮮的感覺。”

“真的嗎?好啊!”

現在的俞紅哪裡像是一個縣長啊,完全就是一個小姑娘的心智一般,根本就是一個天真的小姑娘現在等著我的菜,同時非常的關注著我的菜的做法,然後只見俞紅現在取出了一個碗,然後舀取了我的蛋湯。

嚐了一下,又聽見俞紅的高興的聲音再次傳來:“哇,你的這個蛋湯的味道,也是非常的好啊,這個西紅柿的味道似有似無的,還有這個蛋,是那麼的新鮮,真的好喝,你喝一點吧。”

說完俞紅將小碗靠近我的嘴巴,我喝了一下,看來今天這個湯做的還算是可以的,對得起觀眾了,我在心中如是想到,然後繼續忙著自己的其他的菜。

我先是將宮保雞丁的原料:雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、花生米這些準備好了,然後再去準備配料:蔥、郫縣豆瓣(非常重要)、鹽、白胡椒粉、白糖、白醋、雞精;所有原料切丁備用,雞肉切丁后里面放入鹽、白胡椒、料酒、雞精、

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