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今早活蹦亂跳地領著妹妹歸隊了。在這住的最後一天還不忘最後享受一次病號待遇，蹭吃小灶。

為了讓方楣瞭解情況，獵屍隊的成員們每天晚上過來看望病號都會順便給病號講講今天幹了什麼。周昭像聽評書一樣旁聽了好幾次。

自從成功清空了一個入海口城市之後，她們好幾天的任務都是破冰，把凍在江上的輪船回收起來。輪船上，當然也都是喪屍。

因為結算時按船的排水量算業績，所以經常出現搶人頭的情況。沒有了狙擊手，她們不得不讓步/槍手李平幹狙擊手的活兒，但這樣一來威懾力就降很多，外部安全和之前比差了不少。

今天狙擊手終於傷好歸隊，大家早上又吃了咖哩煎包喝了豆奶，都十分開心。

牛胸肉醃了四天，終於可以拿出來處理了。先上面塗上厚厚的一層油，然後把牛胸肉帶牛油的那一面朝下先放在鍋中煎，煎到四面上色。充分的美拉德反應讓整個廚房都瀰漫著迷人的肉香。找一個大烤盤底部放上碎桃木屑，上方放一個烤架，把牛胸肉放上去。蓋上一層錫箔紙。用烤箱溫度最高溫炙烤，讓牛肉染上煙燻的風味。

再把木屑倒掉，在烤盤裡加上熱水，重新蓋上錫箔紙，把牛胸肉放入烤箱中蒸烤。

中午吃義大利肉丸三明治。新鮮牛肉和豬肉絞成肉餡，加入麵包糠，雞蛋，大蒜末，少許帕馬森乳酪和歐芹碎，鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，團成桌球大小的肉丸子，下到煎鍋中煎到每面焦黃。

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