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第一道菜,琴酒做的是最簡單也最家常的五花肉。因為調料不足,無法調醬,所以調味的步驟他簡化得只剩下加點醬油。所幸醬油質量不錯,炒出來的肉也很香。
一邊把炒熟的五花肉撥進盤子,琴酒一邊放飛思維,天馬行空地想像起赤井秀一、安室透他們如果知道自己居然在平安時代的六百年前給妖怪們做飯,而且還開了間妖怪餐館,不知該作何反應。驚訝是肯定的,不過驚訝過後,他們應該會纏著自己也給他們做幾道菜嘗嘗吧?
想到這裡,他面無表情地搖頭,表示自己絕對不要做飯給他們吃。比起廚師,他還是更喜歡犯罪分子這個更有前途的職業。
放下盤子,琴酒轉過身從水裡撈出一條足有半米長的魚拍暈,剁下魚頭清洗乾淨,去鰓後從中間割開攤平,在表面和內裡均勻地灑上細鹽和料酒,繼而放入一半蔥段和薑片,置於一旁醃製備用。
用水元素把鍋裡的殘渣清理掉,他重新倒入菜油,加熱至冒出熱泡,便灑上另一半蔥段和薑片,直到煎出香味,才濾油待用。
此時,魚頭也醃製得差不多了,琴酒在攤開的魚頭上鋪上一層厚厚的,和辣椒一樣具有辣味的野菜,雙掌託在魚頭下方,在燃燒的火元素表面隔著一層水膜,直接s人工蒸鍋,大火蒸了起來。
原本魚頭要蒸十分鐘左右才能熟透入味,不過在琴酒火力全開的加熱下,不到五分鐘便完成了這道工序。接下來只需要澆上燒熱的蔥油和蔥花,就能裝盤食用了。
這是一道華夏家常美食,琴酒不記得名字,只是對其做法印象較為深刻,恰好材料又充足,所以就嘗試著做了一回,沒想到成品還不錯。
青紅的辣味菜梗鋪在鮮嫩的魚頭上,與濃鬱的紅色油底交織成明亮艷麗的色澤,賣相極佳。蔥油的濃香和沖鼻的辣味融入魚肉的鮮香中,微嗆,卻極為開胃誘人。
沒有人能拒絕這種味道,妖怪也不例外。
把烹製好的魚頭和五花肉並排放置,琴酒打了個響指,覆上一層火焰保溫,順便抽開玉藻前偷偷摸摸伸來的爪子。
&ldo;你現在偷吃,等一下就沒你的份了。&rdo;
悻悻地縮回手,玉藻前獨自蔫巴了一會兒,忽然滿血復活,充滿激情地握緊拳頭:&ldo;好!我這就努力蓋房子!不過開飯的時候我要吃得比其他人都多!&rdo;
說完,他旋身化為一道光芒沖向了密林,完全沒有最開始消極怠工的模樣。
琴酒不動聲色地用筷子剔了一塊魚肉送入口中,拇指往上一豎:計劃通√
分別嘗了口魚頭和五花肉確認味道,琴酒收起筷子,繼續做下一道菜。這時,出去砍木頭的妖怪們也風風火火趕了回來,其中,沖在最前面的居然是離開得最晚的玉藻前,他頭頂正籠罩著一大片木頭組成的&ldo;陰雲&rdo;,殺氣騰騰氣勢洶洶的樣子好像殺紅了眼計程車兵。
……美食的力量無窮大,僅次於二次元第一定律:萌。
與此同時,另一個時空。
&ldo;阿‐‐嚏!&rdo;
養傷養出了感冒的赤井秀一裹緊身上的外衣,翻著死魚眼看向身前滿臉寫著高深莫測的一大一小,張口欲言,結果話還沒說,就先來了個大大的噴嚏。
&ldo;晚上睡個覺都能因為踢被子而著涼,赤井秀一你是豬嗎?&rdo;嫌棄地直搖頭,安室透彷彿故意氣他似的,老大爺一般悠閒打扇。
赤井秀一揉揉發紅的鼻頭並未辯駁,腦海中卻回憶起昨晚做的那個真實無比的夢。在夢裡,他似乎與琴酒同床共枕,還摟了他腰來著,手感那個好啊……