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了混話。這蛋糕，其實是我東家賞我的。雖然花費也不少，但卻不值當二十兩銀子的……”

那管事的雖然捱了罵，但這會兒總算找到了蛋糕的出處，而且很快就能拿到方子，見王掌櫃賠罪，倒也不好再惱他，遂笑道：“這是你東家一份心意，是我不知好歹硬買了，怎還能把銀子收回來？”

兩人推辭一番，到底是福全酒樓的財大氣粗，不在乎蠅頭小利，那二十兩銀子就穩穩當當進了王掌櫃的口袋。

打發了他們，王掌櫃就照著先前與和荷花說好的，忙忙地著人把燒雞鋪子修整一番，連夜從別家店裡買了些狀元餅、百果蜜糕、四喜卷、如意花生糕、芙蓉糕、桃酥、龍鳳餅等好幾十樣。連著荷花趕做的幾個蛋糕，將原來的季家燒雞鋪改成如意點心鋪，第二天就重新開張了。

急促開業，生意也說不上好，尤其是那幾十樣點心，基本都是平價賣出去，沒什麼賺頭。只是王掌櫃把蛋糕擺在顯眼的位置，自己切了一個，奇＇…＇書＇…＇網見有人來就咬一口，吃得滿臉陶醉。別人問起來，他只說這是廚子試做的，現在不賣，誰有興趣，就切一小點給他嘗試。

一來二去，也有很多人對“蛋糕”上了心，尤其是小孩子，吃了一塊想第二塊，吃了兩塊想第三塊，王掌櫃拿來試吃的那一點根本就不夠他們塞牙縫。小孩子貪吃，大人們總不好意思佔這便宜，於是那些拉不動小孩的人，掏出銅板碎銀來就要買。

王掌櫃聽了荷花的吩咐，一個也不賣，只一小塊一小塊地分出去，順便請吃過的人提意見。見小孩子眼巴巴地盯著他，大人們在一旁要生出怒氣來，也只是笑笑地多給了兩塊打發他們。第二天含著手指頭再來的，依然每個人切一點。

不幾天，如意點心鋪門口就擠滿了吃免費蛋糕的小孩。可做出來的蛋糕數量有限，人數一多，就不夠分，吃不到的小孩就有的淚汪汪坐在門口不肯走，還有兩個居然打了起來。大人們少不得在鋪子裡買些其他的點心先哄著他們，然後又埋怨王掌櫃不厚道。

王掌櫃只得苦哈哈地和他們說，這蛋糕是廚子無意中做出來的，不想入了一個貴人的眼，說是要二百兩銀子來買方子，他們東家不敢怠慢，就叫廚子一遍又一遍地做，務必做到最好才敢把方子拿出來，過幾天定好了，他們店裡也會賣的，不會再讓小孩子搶起來的……

轉頭王掌櫃就跑去給荷花道喜，說是蛋糕可以大賣，而且，旁邊同是開店鋪的人也開始拐彎抹角來打探訊息了。

荷花這幾天卻是忙得腳不沾地。先是僱了兩個廚娘，連同家裡原來的廚娘並夥計，把做蛋糕的步驟分開來教給他們，又急急地打了幾套模具，好不容易“蛋糕流水線”上的成員在她的最終整合下，可以做出來幾個簡單的花樣了。她卻還不得空，又使人送了兩個精緻的小蛋糕到大海嬸子那裡，說是有辦法處理她家裡的雞蛋，只希望他們去絲綢會館的時候，帶一些蛋糕送給他們相熟的商戶。

“郝大爺家裡也不缺錢，怎麼還會惦記養雞呢？”這一天，去大海嬸子家的人回來傳了話，小巧很不解地問。

“生絲和跑船的生意，大海嬸子都插不上手。只有養雞，是大海嬸子可以一手掌控的。大海嬸子，可是巾幗不讓鬚眉呢。”

荷花笑了笑，這世間，有幾個人嫌錢多的？大海嬸子的性格，很是有一番要和大海叔比比誰更能幹的氣勢，也有幾分女人頂起半邊天的性子，就是捨不得花錢。最初是不肯買丫鬟、僱長工，什麼事情都自家人包辦。後來家業越來越大，實在撐不下去了，才請了幾個人，她又閒不住把養雞場開得一年比一年大。就是大海叔吃了官司，她也……唉！

“我倒是聽說，郝大爺在縣裡置了一個院子呢。”小巧扭扭捏捏地說了一句。

他們有錢，買個院子也沒什麼