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宋老爺子聽完安馨的長篇大論後饒有興趣的說道：“說的還不錯嘛，那你知道除了水本身很重要外，還要注意些什麼？”

安馨繼續說道：“還有水的煮法也很重要，水在剛煮沸時，有像魚目的小泡，有輕微的響聲，稱作一沸。在鍋的邊緣有泡連珠般的往上冒，稱作二沸。水波翻騰，稱為三沸。此時拿來泡茶是最好的，再繼續煮，水就會老了，味就會不好了。”

安馨的這番話說出來，讓本來心裡有些惴惴不安的安爸爸喜笑顏開，還要故作謙虛的說道：“好了，小孩子家家的，知道一點小知識，就不要在長輩面前賣弄了。”

安馨立刻垂下眼簾答應道：“是，爸爸。”

易千帆此時驚愕的連下巴都快掉下來了，其實安馨說的並不見得有多好，只要是個茶藝師都會知道。可是，她是有名的草包安馨耶，竟然能長篇大論的說出這番話來，還有在安淮生的面前那恭敬有禮的態度，在以前都是絕不可能發生的，一場車禍怎麼會讓人有這麼大的變化，易千帆不由的陷入了沉思。

這時宋老爺子摸著自己的白鬚有些好奇的說：“竟然你知道的這麼清楚，那你還要我用你手上的那瓶水來泡茶。”

安馨不禁在心裡翻了個白眼心裡暗暗說道：“要不是看父親對你這麼敬重，今天又有事求你，我還捨不得把這瓶水拿出來呢。”可是這心思也不能表現出來，她只是自信的說道：“宋爺爺可以儘管一試，我保證您不會後悔。”

宋老爺子見她這麼信心滿滿的頓時來了興致，抱著姑且一試的態度，他還真的把安馨帶來的那可笑的瓶子給擰了開了，他先放到鼻下嗅了嗅，周圍的人皆是滿頭黑線：老爺子，您這是想從水裡聞出什麼味？

其實水本身並沒有氣味，是世間最致純之物。可是也是最容易被汙染的，如果水裡含了其他的雜質，就難免會產生氣味，最典型的就是自來水，裡面就有很重的漂白feng味，所以只要水裡有一絲異味，宋老爺子是絕不會拿來泡茶的。

他所用的水是位於幾百公里以外玉祁山的水，在此山的山腰處正是有一口乳泉，水流緩慢而不停滯，那附近又是人跡罕至，所以絕對沒有汙染，是拿來泡茶絕佳的水源，這還是宋老爺子在二十年前無意中發現的。

自此以後宋老爺子就只喝那泉水泡出的茶。而那泉水離開水源後三天就會變質。老爺子想要每天都喝，就需要有人不停的把水給他送過來，而且每次的數量還只有兩桶，不能太多，而且還要密封住。這也要多虧了宋家財力雄厚，才能沒有壓力的支援老爺子這一看似清雅實則奢侈無比的愛好。

今天其實正是三天一次的送水來的日子，卻不知為什麼到了晚上都還沒有到，老爺子那兩桶水都喝完了，如今卻又續不上，所以才在這裡大發雷霆。

這次他破例準備試試安馨帶來的那瓶水，還真是讓周圍所有熟悉他的人都沒有想到。

第十八章　一杯好茶

水被徐徐的倒入了一個小巧精緻的水壺中，通上電後不一會，水就開了，正好是三沸的標準。當然泡茶前依照慣例先將滾水倒入了紫砂壺及那幾個團團圍著壺身的公道杯中，然後又把壺身淋了一遍，這就是所謂的溫壺。把壺身及杯身全部溫到後再棄之，這時的水就只剩下一半了。

安馨看著被丟棄了的水，心裡直抽抽，她是真心疼啊。要知道這些水雖然只是她在家裡水籠頭下接的自來水，可是這些水都是她用內力過濾出了所有雜質及毒素從而還原了水的本質。這還是她的內功心法達到了第一層後，才弄出來的。

因為她來到這個世界後，極不喜歡這裡每日所飲用的水。可能喝在普通人嘴裡覺得沒什麼，可是對以往喝的都是天然至純的山泉水的安馨來說，還是無法忍受的。

當她察覺到她每日練