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包子，一道包子雖說聽起來彷彿特別的簡單、樸實無華，但實際上能被稱之為包子的種類可是很多的，甚至完全可以像小菜系列那樣單列一個系列出來。

你看啊，豆沙包是包子，菜包是包子，肉包是包子，小籠包是包子，灌湯包同樣是包子，還有生煎包它也是包子，而包子餡兒的不同又能把羅列出來的這些包子種類再細分出許多許多種。

凌薇心有鴻鵠之志，打算把所有能想到的包子種類都做一遍，如此也算是不枉她為了做包子，特意上星網定製了兩套蒸籠，一套大的一套小的。凌薇在決定定製蒸籠的時候是想的很好的，這蒸籠定製好了之後，不但能用來蒸包子還能用來蒸糕、蒸菜，用途多著呢！

其實馬洛家廚房裡的一套廚具是有帶蒸這一功能的，只不過高科技太先進了，凌薇無論怎麼著都用不慣。不過仔細想想，這個世界精通廚藝的人就沒幾個，還都被像珍稀動物似的嚴防死守著，想來這些廚具也不可能是他們開發的。所以嘛，這些由純外行開發出來的廚具，你能指望它多有實用性？

這麼亂七八糟的想著，凌薇手上卻沒停。取來一個盆子，往裡倒了大半盆的麵粉，和著水便開始揉麵。

另外，凌薇也在揉麵的同時把提前泡好的酵母水適量的往麵粉裡倒。

在這裡需要一提的是，酵母粉是凌薇在星網上搜尋了許久才買到的。當然啦，在這個世界它的主要作用肯定不會是拿它來發面，事實上凌薇似乎是逃不出寵物飼料這個怪圈了，而這一次似乎還更過分了些。嗯，不但跟寵物飼料有關而且還和所有的禽畜類飼料有關，沒錯，這個世界的酵母粉一般被用來作為某些飼料的新增劑使用。

因為不清楚此酵母粉和自己印象中的酵母粉是否相同亦或相似，重點是能否為人類食用，凌薇在下訂單前查問了好一番，只怕是人家店主都快被她問得渾身抽搐了。

我好好的賣個寵物飼料新增劑，你卻不斷追問我人到底能不能吃……那種糟心，簡直無法言喻！

好在最終對方店主還是很負責的給出了確定答覆，對人無害，人也可以食用。

要知道做不同種類的包子對於面的要求都是不同的，雖然凌薇沒能找到泡打粉，但是能有酵母粉在手，再加上面粉以及她無意中發現的澄面，說是如魚得水也是不為過的。

第一個盆子裡的麵糰揉好後，凌薇將其放置在一邊待發。然後，再取來一個盆子，往裡倒入澄面、麵粉和水，只不過這一次凌薇沒再往裡加酵母水。這一盆子澄面面團，她是打算用來試做蝦餃、鍋貼和餛飩的。

此後，凌薇又和了兩盆子加少量酵母水的普通麵粉糰子。

把所有和的麵糰子都揉勁道了，凌薇前後動了動肩膀，酸澀的疼痛感讓她的眉頭直蹙。

果然，這具身體還有待鍛鍊啊！

在等待發面的時間裡，凌薇又快手快腳的把自己需要的各種餡兒料都該剁成末的剁成末，該淖水的淖水，該拌料的拌料，自然調餡兒用的一應香辛料都出自凌薇的香辛空間，拌好的餡料，光那味兒聞著便可知到時蒸出的包子該有多麼好吃了！

灌湯包是凌薇早就想著要嘗試著做的，所以一早她便趁著去SET運貨的檔口向辛南討要了一整袋的豬皮。不過，熬製豬皮凍的時間比較長，熬好了還要等它冷卻完全凍上，綜合多方面因素考慮，凌薇決定把灌湯包推到最後做。

這廂，聽著鍋子裡豬皮湯煮沸後發出咕嘟咕嘟的輕響，凌薇攪拌著已經被她完全浸漬在佐料湯裡的等會兒用來包蝦餃的大蝦仁。攪拌在一定程度上可以讓蝦仁更快的入味。

“小胖，還忙得過來嗎？”見小胖連著三次進廚房抱走大袋的滷蛋，凌薇不禁好奇的問，“這個時間段有很多滷蛋訂單嗎？”

小胖下方的