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外殼並沒有毛,所以她只把殼上的泥洗掉,便放到了鍋裡去淖一道水,這樣把筍裡所含的草酸淖掉,筍裡的那一點澀味就去掉了;然後把筍的根部砍掉,露出一點筍肉;再用箭頭往中間一紮,筍中間那空心的部分就露出來了。她把一條尾指大小的火腿肉塞進空心部分裡,再用竹葉把那個洞口塞住,然後放到火上去烤。這樣火腿的鹹香就慢慢滲到了筍子裡,外殼再用火一烤,筍子便自然有了與煮出來的完全不同的煙火香味。
烤出來的香味,筍的清脆與清甜,火腿肉的鹹香,形成了一種獨特的味道,再加上需要用手剝著吃,剝了好幾層筍殼,才能吃上那麼幾口,完全就是淺嘗輒止,回味無窮。這讓平時連菜都要人布到眼前來的幾位皇子、公主興趣大濃,把這道經常吃的筍吃出了完全不一樣的風味來。
見大家打搶似的把烤冬筍吃完,林小竹又給每人盛了一碗飛龍湯。這道飛龍就如袁天野所交待的那樣,只將肉切成薄片;下入開水鍋,加少許鹽而成。湯色清澈見底,肉質雪白細嫩,一股異香沁人心脾。要不是大家都曾吃過飛龍,對這香味有了一定的免疫,最先搶光的就應該是這一鍋飛龍湯。
拿到這碗湯,大家都不作聲了。剛才吃筍的功夫,這道湯正好溫度適中,不冷不燙。大家此時只顧拿著湯匙,低頭喝湯。
林小竹先把碗放到鼻子前,深吸了一口氣,把這股異香牢牢地記在了腦海裡,這才拿起湯匙,緩緩放入口中,讓湯流入嘴裡,也不急著嚥下,而是讓湯停留在舌面上,讓那異常鮮美的味道隨著味覺傳入了大腦裡,這才徐徐嚥下。
嚥下之後,她忽然有一種想要流淚的感覺。難怪人們說“天上龍肉,地上驢肉”,難怪人們說這是世界上罕見的珍饈。原來,它就是這樣的味道自己穿越千年,莫非只為它來嗎?這樣鮮美到不知用什麼語言來形容的美好,就是她穿越到古代來的意義嗎?她穿越千年,做下人幾年,為了這一口鮮美的味道,想來也是值了。
“來,我給你盛一碗。”袁天野伸過手來,拿過林小竹手裡空了的碗,給她又盛了一碗飛龍湯,然後在她耳邊輕聲道:“喜歡吃,以後我叫手下經常到此收一些,用冰鎮著運回去給你做湯喝,我親手給你做。”
“小竹,這飛龍我們以前都吃過了,就你沒吃過。今天多嚐嚐。”沈子翼也道。他只喝了一碗湯,便讓沈貴盛飯。這湯不是不鮮美,不是不好喝,他是想少喝一點,林小竹便可多喝一點。
“好。”林小竹點點頭,卻沒有抬起眼來。她生怕自己抬起眼眸,滿眼的霧氣就會被人看到。
“林姑娘,你以前沒吃過飛龍呀?以後你到我們西陵做客吧,我們西陵還有很多好吃的東西,我請你吃。”蕭瀟連喝了兩碗湯,滿足地捂著嘴打了個飽嗝,歡快地道。
“好啊。”林小竹笑了笑,眨巴兩下眼睛,然後抬起頭來,看了蕭文卓一眼,卻正對上他那深邃的目光。
見林小竹向自己望來,蕭文卓把湯匙伸向了螞蟻蛋,看著她問:“這個,我能吃嗎?”
“自然。”林小竹不明白他這是想要釋放善意還是純粹只是想吃那道菜,不過她也懶得費心思去猜測。有一些人,不過是她生命中的過客。他們對她的評價如何,觀感是善是惡,她根本不必去在意。
此時大家已被美味征服,此時見蕭文卓吃那道螞蟻蛋,倒沒有了當初那麼反感,俱都好奇地停下筷子,看著他把一勺螞蟻蛋放入口中,然後想知道他的感覺如何。
“哥,怎麼樣怎麼樣?”蕭瀟忍不住問。
蕭文卓吃東西的動作十分優雅,慢慢地抿嘴咀嚼著嘴裡的東西,感覺到那彈牙的螞蟻蛋在咬下去的瞬間,在舌尖唇齒間輕柔的爆裂,然後一種鮮美的味道就瀰漫了整個口腔,這種鮮美便是跟剛才的飛龍也毫不遜色。他輕輕地點
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