第20章 桌面竟能轉(第1/2 頁)
“是的,不知胡老伯也願意?”
“家父年邁,恐怕很難適應高強度的廚師工作。”胡文光十分擔心父親的精力和身體。
“胡校尉,請放心。此次來請胡老伯只是讓他幫我培訓廚師,不會太累的。”高志雲早有打算。
做一個酒樓需要非常多的崗位和環節,只靠一個老人炒菜是不現實的。
酒樓的設計、崗位的設定、採購的環節、上菜的流程都要詳細規劃。
就算沒有開過酒樓,高志雲在二十一世紀也在幾家大飯店吃過飯,基礎的知識還是有的。
胡文光一聽就放心了,而且自己一家無依無靠,雖說就任校尉一職,說不定哪天犯錯的話,就一朝回到解放前了。
“父親,你意下如何?”
胡文光轉頭問到父親,畢竟還是要尊重父親自己的意見。
“多謝雲國公看得起小人,小人必定竭盡全力。”
胡老漢滿口答應。
早朝過後,高志雲和朱元璋說了自己的想法,朱元璋當然是全力支援,當場擬旨。
有聖旨就是好辦事,一天下來,手續全搞定。
晚上,高志雲和趙敏就著手酒樓的設計。
“《易經》有云:天地而玄黃。房間可以按照天、地、玄、黃等級設定。黃為大廳,招待普通食客;天、地、玄為包廂,招待不同等級的官員及貴賓。等級越高,包廂越豪華。每個包廂都有侍女專門負責上菜,等級越高的包廂,侍女要更年輕更漂亮。”高志雲說出了自己的構思。
聽著高志雲的想法,趙敏驚訝地張大了那粉粉的嘴巴。
雖說在二十一世紀基礎的酒店設計,不過放在明朝的話,簡直是完美得不能再完美的設計思想。
“怎麼啦?”
看著吃驚狀的趙敏,高志雲有點懵。
“相公,沒想到你帶兵打仗屢戰屢勝,設計酒樓竟然也如此巧妙。”
“那是當然。”
高志雲故作驕傲。
“哼,給你點染料就開染坊了。”
待在一起久了,趙敏那頑皮可愛的性格便展露無遺。
說完便抱起胳膊,做出一副毫不在意的表情。
高志雲也不慣著他,一把拉到懷裡,對著那嬌豔的紅唇就是一陣法式深吻。
趙敏象徵性地掙扎了幾下,便沉醉在高志雲那熱烈的親吻之中。
整整六個月,城西這家豪華的酒樓終於建設完成了。
這六個月中,胡老漢盡心盡力地帶著十二個學徒練習,從選菜、切菜、炒菜到佐料、擺盤,無不嚴格要求。
由於高志雲的身份,酒樓開業後,達官貴人肯定要來捧場,包房服侍的規矩可少不了。
趙敏選了二十名年輕美貌的女子,訓練她們的站姿、話語和行禮。
萬事俱備,只差一個響亮的酒樓名字。
這個名字當然是皇帝御賜的才好。
高志雲在御書房拜見朱元璋,說道:“微臣的酒樓即將開業,還請皇上賜一個名字。”
朱元璋沉思片刻,說道:“《詩經·小雅》有云:呦呦鹿鳴,食野之蒿;我有嘉賓,德音孔昭;視民不恌,君子是則是效;我有旨酒,嘉賓式燕以敖。那就叫鹿鳴居吧!”
鹿鳴居,十分好聽的名字。
“還請皇帝賜一幅墨寶,微臣感激不盡。”高志雲可是有點“得寸進尺”。
朱元璋哈哈一笑道:“你呀,當朕是什麼,拿著我的字當招牌,哼。”
嘴上這麼說著,不過還是揮毫潑墨,寫下“鹿鳴居”三個大字,並蓋上自己的印鑑。
高志雲雙手接過朱元璋的墨寶,打趣道:“等微臣賺了錢,一定給陛