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後把雞蛋分給幾個孩子,孫剛喝了一碗略帶酒香的米酒。
午飯,飯桌上的中心是孫剛,趙涵的親戚都讓著孫剛坐上席,但他是一個小輩,推讓半天,才心有忐忑的坐上去。
今天的主角是孫剛,其他人都是陪客的,一切都要看孫剛的意思。孫剛不撂盅,別人就得陪著喝;孫剛不撂筷,別人就得陪著吃。
遇著那種沒有眼力見兒的姑爺,就是“見著好吃的不撂筷”的那種,把陪客的都急得抓耳撓腮的,但乾著急,沒辦法。
事後,讓人家唸叨出八里地,誰誰家姑爺,吃起來不撂筷咧。這話是很難聽的,連累老丈人家也都跟著掛火,聽說還有因為這鬧離婚的呢。
吃飯時,孫剛坐北面朝南,這是最尊貴的位置。
飯前先上四盤點心,叫“吃餜子”,每人一杯清水或茶水。姑爺吃一兩塊,就放下了筷子,說吃好了。別人走過場似的客氣一下,就說,撤了吧。撤了餜盤,然後上菜。
過去成席面的講究的是六碟六碗。其中一定要有一碗燴丸子。丸子是豆腐炸的丸子,外焦裡嫩,最好的裡面呈半空狀。燴丸子是最後一道菜,蘊含著圓圓滿滿的意思。
千萬不能做第一道菜上,那樣的話,就是罵人了,意思是讓人家趁早滾蛋。
現在不講究那麼多了,什麼好吃上什麼,只要家裡拿的出來的。
不大一會兒,滿桌子好菜都端上來了,很多食材都是孫剛年前送過來的。
雞鴨魚都是孫剛養的,蘑菇、竹蓀是孫剛空間產的,口感柔而不膩,潤而不滑,屬菌中的上品。
孫剛在外面很少喝酒,不過看著今天這架勢,不喝不行。
幸好,在座的都是長輩,沒有像孫剛這年歲的半大小夥子,沒有怎麼攀著孫剛喝。就那樣,孫剛挨個敬下來,每個人要敬兩盅,下來也有半斤酒了,這個量剛好,微醺,還不至於喝醉。
杯斛交錯,主賓盡歡。
喝的差不多了,就讓趙媽去下餃子了。
這要是換做在農村,最後仍然得新姑爺說話,說喝好了,來飯吧。人家才能給你上飯,你不說,飯就不能上。
新姑爺沒說話就上飯,是失禮,就會有人質問,沒酒了是咋?還是有酒不讓喝了?這都是讓人十分尷尬的事情。
新年裡的飯食一律是餃子。趙媽包的餃子小巧玲瓏,一碗能盛好多個。
一嘴一個,吃起來很方便。
孫剛的大哥孫亮告訴過他,吃飯的時候要小心,要用筷子慢慢地把餃子一夾兩半,先吃一半,然後再吃另一半。這樣做,一是顯得斯文,二是防止其中有詐。
孫亮就“深受其害”。他小姨子專門給姐夫包幾個辣椒餡的餃子。辣椒餡的他也得吃,但至少有個思想準備。孫亮就冒冒失失地吃下去,辣的他個呲牙咧嘴,把他小姨子的笑的夠嗆。
幸好趙涵沒有妹妹,也沒有表妹。
因為時間關係,孫剛和趙涵又去她舅舅、叔叔、姑姑家,吃完一頓飯馬不停蹄的趕往下一家,這就是過年的節奏。吃完飯,臨走時,每家還要塞一個紅包,意思是:頭年上門,不能空手而歸。
這是習俗,孫剛謙讓一下,也只好收下。
初四的下午,在趙涵家吃過午飯後,孫剛帶著趙涵,還有趙涵準備給孫剛親戚的禮品,回家了。
初二去,初四回。回來的時候,感覺人好像瘦了一圈,吃啥啥是香的。
回到家,趙涵收到孫爸孫媽的熱情歡迎。烤了一會兒火,趙涵去房間休息了,這幾天她也跟著孫剛,比較累。
孫剛對孫媽說:“媽,我沒出洋相,就是吃不飽。”
在趙涵親戚家,不可能像在家裡一樣,甩開腮幫子大吃特吃,每次吃一碗就撂筷子,
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