第134章 老王家飯莊(第2/4 頁)
王志峰也很光棍,承認自己不行又不是件很困難的事情,你行你上唄!
“別盡扯些沒用的,你都做這麼多天了,難道就沒有什麼可以發現的嗎?或者說就沒聽到客人發的牢騷嗎?”
老王沒有盲目的下判斷,而是想聽聽自己家兒子有沒有看到什麼問題!
“我發現個幾把毛,都是聽到客人說我們家東西沒有林記的好吃,可是我們家便宜啊,這麼便宜的價格難道還要吃出龍肉的味道嗎?這些人真的是想屁吃!”
王志峰滿嘴的髒話,沒辦法,他不敢在客人面前噴,但是攢了這麼多,只能回家來發洩一下。
老王也是聽的直皺眉頭,這嘴巴臭的,可是沒辦法,他兒子就是這類貨色,說過多少次了,還是外甥打燈籠,照舊!
雖然臭,但是他也在這一堆大糞裡聽出了一些東西。
自己家的菜自己也吃過,雖說不上多美味,但是跟很多做吃的店來講,也還算是可以了,怎麼到他們嘴裡就如此的不堪呢?
他沒弄明白,王志峰那就更加的不懂!
東西好不好吃,一看食材好不好,二看廚師的技術,老王,王建軍同志在自己店裡試菜的時候,那食材可不是賣給客人的那種食材,而是新鮮質量好的。
所以,只要師傅稍微會燒點菜,那做出來也是鮮嫩可口的,如果你扔一塊殭屍肉給師傅,就算他技藝高超,那做出來的也只是馬馬虎虎的。
老王是根本就不知道中間還有這層原因,而王志峰想破腦袋也是想不到這個點,所以,這個問題很完美的就規避了。
“你打個傳呼叫你叔回來一趟,我們商量商量再說!”
老王家飯莊,王援朝去的比較多,既然兒子找不出其中的問題,那就問問自己這個弟弟,看他有什麼說法。
王援朝來的很快,剛好他今天就在這附近,所以一接到傳呼,就馬上回來了。
聽到自家老大問飯莊的事情,他也是一腦袋的煩。在他看來,只要降低價格,看好店,那對方的客人還不是慢慢的就挖了過來。
可是想的再好,都不如事實的無情,自己家的生意那可是肉眼可見的往下滑,對方還推出了什麼免費的燉罐,還真的是,有點好吃!
林記推出燉罐的時候,他就覺得這個威脅有點大了,所以就叫人過去買了幾盅回來,該說不說,那味道還真的是鮮美啊!
“哥,我們家飯莊確實有點難搞!”王援朝的第一句話說的就是大實話,畢竟這家店真正的管理者是自己的侄子,有什麼事情也怪罪不到自己的頭上,所以他就有什麼說什麼。
“難我知道,說說看,問題出在哪裡?”老王也沒計較,他只是想知道到底哪裡不對勁了。
“這麼跟你說吧,他們家的東西確實比我們家的好吃,這是一點,還有,他們那新推出的燉罐,我們就算想學都不知道哪裡學起!”
王援朝說著還不忘砸吧砸吧嘴,那味道鮮著呢,自己吃完以後也叫老王家飯莊的廚師嘗試的弄一下,就是沒人家的地道,也不知道他們是加了什麼東西。
“你的意思是他們家生意好,就是因為他們家的燉罐?”
王建軍沒有什麼表情變化,只是淡淡的問道。
“他們家生意好,跟燉罐關係是有,但是不大,我們開業的時候,他們還沒有推出這東西,但是也沒少什麼客人,我個人覺得,應該是跟他們的整體氛圍有關。”
好歹出來這麼多年了,跟王志峰還是有差別的,就那眼光就不一樣了。
“叔,他們什麼氛圍,他們有的我們不也一樣有嗎?我們差哪了?”
王志峰很是不忿,好歹自己家的店照搬人家林記的,怎麼就氛圍上了。
“小
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