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第13部分(第2/4 頁)

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老闆。老闆姓王,經營炒菜館已經一年,也不知是經營方式不妥,還是菜餚的味道不夠吸引,這一年下來,也賺不了幾個錢,便想要結束這盤生意離開。

但是,因為王老闆與房東簽下的鋪租協議是兩年期的,而且王老闆還預付了三個月的押金。到目前為止,這兩年的協議期還剩下大半年的時間。如果現在直接結束店鋪走人的話,自然是形同違約的,那他這預付的三個月押金可就直接泡湯了。所以,老闆便想著找人續租,把未滿的租期轉移給下家。

第三十章 招聘店鋪廚師

當易星辰錶露出有興趣接盤的時候,王老闆臉上頓顯一副守得雲開見月明的燦爛笑容,馬上到廚房炒了兩個小菜,並上了一瓶啤酒,想要與易星辰一起商討細節。

易星辰本來還想和王老闆再談談條件,但見王老闆爽快又熱情,他也不廢話,就肯定地告知王老闆,他願意接手這間店鋪。

得到易星辰的確定答覆,王老闆自然更是喜上眉梢。兩人吃著小菜,喝著小酒,一邊互相瞭解,一邊商定轉讓細節。當王老闆看到易星辰的學生證,瞭解到他就是中海工業大里的學生,王老闆更是驚訝。得知易星辰是希望半工讀,以支援自己的學費和生活費時,對易星辰也有了幾分刮目相看的意味,同時也更加確信易星辰的心思不假。

把酒問英雄一般,兩人三人兩語地,很快就談妥了轉讓條件。

其實,轉讓的程式也很簡單。王老闆打電話喊來了街道辦負責租賃的工作人員,後者帶來一份承租協議,以及一份更換承租者的宣告書,然後讓易星辰和王老闆雙方籤個名確定就可以了。

街道辦的工作人員似乎沒少辦理這類手續,動作很是利索,不到十分鐘就帶全了相關檔案來到炒菜館。半個小時之後,炒菜館便落實了轉讓,從此屬於易星辰的了。

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這間店鋪,內部可用空間大約有二十五平米,月租一千八百。按照協議,易星辰需要預先交納三個月的房租作為押金。

這個押金是要交給王老闆的,作為抵消王老闆預先支付過的押金。當然,在租約結束的時候,只要沒有糾紛,這三個月的押金,街道辦是要還給易星辰的,除非易星辰會繼續承租。

拿到押金,王老闆的難題解決了,頓時眉笑顏開。他很大方地告訴易星辰,這個月的月租他已經交了,到月底還有大概半個月時間,這租費就算是送給易星辰,作為慶祝他開店之用。

易星辰想了想,問道:“王師傅,你既然要離開,這些廚具想來也不會再用,不如二手價處理,一併賣給我吧。”

這間店鋪很小,易星辰不可能把它改成什麼大飯館之類的,快餐是最好的選擇。既然打算做快餐,不需要多好的廚具。如果能用二手處理價一併頂下這炒菜館裡的廚具,不僅可以省一筆錢,也不用再額外花功夫去購置了。

王老闆呵呵一笑,他沒什麼不同意的,爽快地以一千兩百元的價格,把包括小型電冰箱、桌椅在內的廚具,全部賣給易星辰。

順利賣掉店裡面的物件,換來一筆小錢,王老闆也很高興,他帶著他的婆娘,拍拍屁股迅速走人。

得到一間可以立即投入使用的炒菜館,易星辰心情很是放鬆,接下來就可以直接招聘人手了。

易星辰打算了一下,準備眼下先招進一名炒菜師傅與一名服務員,開店營業再說,如果以後有需要,再另行補充。

找來王老闆剩在店裡的紅紙和漿糊,易星辰寫了一個招聘廚師和服務員的公告,直接就貼在炒菜館的門口。然後,易星辰沒有在店裡坐等員工上門應聘,而是去一間網咖裡上網,查詢中海市有沒有什麼廚師學校。

在店鋪門口貼招聘公告,不一定能夠招來

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