第86章 端午包粽子(第2/2 頁)
易家寶兩耳不聞窗外事,默默的幹著碗裡的蔬菜粥。
…………
早飯後,一家三口也開始為端午做準備。
屋外易中海把之前買的菖蒲、艾葉分支該掛的掛,該插的插。
屋裡吳翠蘭開始著手包粽子一事。
這個年代包粽子肯定也沒有後世那麼豐富多樣,什麼鹹蛋黃、鹹肉粽的。這會多是純包米的粽子,而且包的還不全是糯米。而是多用大米摻著糯米。
最近的大米價格在一千元一斤,糯米卻是要一千六七一斤,吃純糯米的可不划算,畢竟對他們來說,摻雜大米的粽子吃起來也軟糯的,摻合著一大家子人還都能多吃上一兩個。(第一套人民幣哈,一千也就是後面第二套人民幣的0.1元,不誇張,不要噴哈(′?`))
四九城人吃粽子偏甜口,稍微有點條件的人家多會包點紅棗幹在裡面,至於糖還是個精貴物,大家都要精細著來。
易家,吳翠蘭準備包的也不是純糯米的粽子,不過糯米摻合的也不是大米,而是昨天易中海帶回來廠裡發的黃米。
這會吳翠蘭把提前泡了好一會的粽子米端出,放在地上,白色的糯米和黃米混在一起,黃燦燦的,可以想象,到時候煮出來的粽子顏色也會十分好看。
“媽,我也幫你包~”
易家寶搬著自己的小馬紮也坐到旁邊,吳翠蘭自然沒有拒絕。
不過卻是交代,等裹好了交她來捆繩,一則兒子小,力氣也小,怕扎不緊。二則是捆粽子用的是新鮮的馬蓮葉,怕他劃到手。
取一張泡好的粽葉,在三股處兩邊內折出一個小窩,捏穩,然後就是新增粽米,裡面塞上一兩個紅棗幹,在用粽葉沿三角小窩裹上……
吳翠蘭做的慢,一步一步放緩了不少等兒子時不時檢視。
兩歲不到的小娃娃,吳翠蘭本來以為小傢伙第一次動手,能把米裹上就不錯了,但兒子的表現卻出乎意料的好。
易家寶手小,用老媽特意挑出來小點的粽葉 ,看了幾眼老媽的做飯,手上動作漸漸熟練,一個小巧的形狀板正的粽子便出來了。
當然不是吳翠蘭以為的聰明,所以第一次就學會了。他前世在孤兒院包粽子手工可是第一名,剛剛要看老媽的動作,打掩護是一個原因,另外也是好幾年沒動手了,回想一下步驟。
不出意外這個粽子得到了吳翠蘭驚訝的表揚。
本章未完,點選下一頁繼續。