第9部分(第2/5 頁)
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溫慧娘一看到那黃橙橙、圓形的瓜,快步上前伸手去摸,驚訝地說道,“這不是北瓜嗎?”
“北瓜?老婆婆說的是金瓜呢。”好兒詳裝不知地說道。這是她上次在空間裡種下的,也是她唯一認得的一種瓜籽種子。不過七八天時間,這南瓜就完成了從種下到發芽、出苗、開花、結果的全過程。南瓜營養價值高,味道也很好,好兒是很喜歡吃的。
溫慧娘兩手托起瓜,細細地瞧著,笑道:“娘怎麼看著就是北瓜…北瓜也好,金瓜也好,菩薩是在幫我們改善伙食,好兒,你謝謝菩薩了嗎?”
好兒笑眯眯道:“我謝過老婆婆了,老婆婆還告訴我種金瓜的法子。”
阿旺和小樹合著抬了一桶水回來,看到這麼大一隻瓜,詫異不已,當聽說是那個老婆婆送的,小哥倆都高興起來,他們今天終於可以吃到新鮮的菜了。
溫慧娘把瓜切成四塊,一頓吃一塊,或切片炒,或做金瓜飯,三娃兒吃得眉開眼笑,尤其是阿旺和小樹,簡直是覺得世上最美味的菜,晚上鑽進被窩還在回味金瓜的清甜滋味。
生菜也可以摘吃了,嬌嫩水靈的生菜,散發著淡淡的清香,好兒總覺得前世的生菜是沒有這股清香的,她把功勞歸結給古蘭井水。旁邊的大白菜和白蘿蔔長勢喜人,溫慧娘估摸著再過兩三天也完全能摘吃了。
“好兒,這生菜怎麼個吃法?”這個朝代沒有生菜,溫慧娘不懂,就問女兒。
“像炒白菜那樣,或者是打清菜湯,生菜一燙就熟。”好兒說道。
生菜還有一種吃法,就是往炒飯里加切細碎的蘿蔔丁、少許肉末,再撒些蔥花碎末一起炒好,用洗乾淨的生菜葉卷著炒飯吃,又脆、又鮮、又香。前世的好兒家境清苦,小時候經常這麼吃,那時候有媽媽在一起,雖苦卻溫馨在懷。
“好兒,你看著娘做,娘怕把菜給做壞了。”做晚飯的時候,阿旺負責燒火,溫慧娘就叫好兒在旁看著,生怕把菜給炒老了。
小樹早早拿了菜盤在邊上等著。灶火旺熱了鐵鍋,微微冒煙時,溫慧娘用鍋鏟小小地舀了一點豬油,在鍋裡抹開,倒入洗好掰斷的生菜,鐵鍋發出“哧拉”聲,那股清香伴著油香更加濃郁,四人都忍不住深深吸了一口氣,好香啊!
“不用蓋鍋蓋,涉點水,再翻炒幾下,就可以了。”好兒在旁說道。
炒好上盤的生菜,看著缺了那麼點油光發亮,但那脆白如玉的菜杆,嫩綠如蔥的菜葉,誘人的清香,光是看外形就讓人食指大動。小樹拿來另一隻菜盤蓋上,以免速冷過快。
接下來是炒金瓜,為了不浪費柴火,溫慧娘把金瓜切的很薄小,這樣也更容易入味。
好兒家沒有飯桌,吃飯時菜盤就擺在地上,溫慧娘一般是坐在席子邊上,好兒總是一開始跟著阿旺小樹,蹲在地上,一手端飯碗,一手持筷子夾菜。她手小,碗大,端不多久手就酸累,只好坐到席子上,曲起雙膝,碗擱在膝蓋上,一手扶著。
這一晚,沒有白菜和白蘿蔔,也沒有醃菜,就著金瓜和生菜送窩窩頭,四人吃得特別噴香,臉上一直是笑著的。
因為沒有燭火油燈,好兒家都是趕在天黑前吃完晚飯,再燒點暖水洗臉洗腳,然後鎖上大門,鑽被窩裡聊天。
“阿旺哥哥,小樹,明天你們得洗澡了。”好兒躺在被窩裡說道。剛才她算了算,這小哥倆已經五天沒洗澡。
“我身上不髒,過兩天再洗。”阿旺回答。
“不行,你跟小樹已經五天不洗了,身上的汙垢都可以搓出丸子來了。”
或許是之前一直是四處流浪,好兒發現這小哥倆不大愛洗澡,她可是隔天就要洗一次澡和頭髮,連溫慧娘都是兩天才洗一次澡,四天洗一次頭。
“好兒,家裡就數
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