第89章 肯德基(第3/3 頁)
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說是一千年前的宋人了，自然更是無法抵抗。
光這一個菜，可比東京開封府最好的酒樓菜品更上一層樓，寇婉雪在樊樓吃過幾次，當初也是驚為天人，現在看來也不過如此，看來不管是美食還是其他的任何事情都是天外有天人外有人。
柳本良夫婦二人很快也回來了，茄子片都炸完了，眾人很快就把這些茄片都消滅了，墊了下肚子的柳本良開始殺雞了，柳鶴則在剁肉沫，柳鶴示範了兩下就讓廚娘王嬸按照他的方法接著剁。
雞肉殺好之後，柳鶴把兩隻雞腿先剁了下來，用刀劃了幾個小口，把雞肉放在有鹽和生薑水醬油的盤子裡醃製，去掉雞頭、雞尾和爪子，剩下的雞肉全部切成了小塊狀，放入鹽、生薑水、醬油一起醃製半小時。
柳鶴打了三個雞蛋調成蛋液，拿出一個乾淨的盤子，倒入麵粉，放入食用鹽、白胡椒粉拌勻，鍋內的豬肉開始冒青煙，柳鶴把醃製好的小雞塊先放入蛋液裡，在裹上乾麵粉，放入鍋中油炸，王嬸在一旁幫忙把雞塊裹上面粉，鍋中雞塊呈金黃色則翻一面繼續油炸，最後把兩個雞腿放進去油炸。
把炸好的雞塊撈出盤中，霜兒很想去用手拿一塊嘗一下，聽到柳鶴說還沒好，便不再動了，等鍋內油溫冒青煙時，柳鶴把炸熟的雞塊全部匯入鍋入復炸了一遍，最後撈出在了盤子裡。
“師姐，這兩個雞腿，你們一人一個！”柳鶴看著金黃色誘人的雞腿說道。
“這就是肯德基？”寇婉雪看著剛出鍋的一盆金燦燦的雞肉說道。
“對的，肯德基！好了開吃！”隨著柳鶴的一聲令下。
霜兒早就瞄準了屬分給她的雞腿，咬了一口，太燙了，但是又捨不得吐掉，這麼好吃，只能在地上跳了起來，嘴巴張的大開，終於嚥了下去：“姐，好燙！”
“你慢點，又沒人跟你搶！”寇婉雪拿了下雞腿，確實太燙了，等會再吃，夾起旁邊的雞塊吃了起來。
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