第39章 鮮肉包子(第2/2 頁)

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要說柳公子家裡沒有開包子店，她是萬萬不相信的。

柳鶴似乎看出了她的心思，笑道：

“這天底下，所有的事情都是熟能生巧。一件事，重複做一萬次，你就是行家；如果堅持做十年，那你就是狀元。做包子看似簡單，其實要做好也很難。看著難，其實也容易，多練習、多掌握技巧就行了。你也來試試。”

“多謝悉心柳公子教導，小女子受教了。”

楊碧月按照柳鶴的教導，不斷練習。

隨著時間的推移，她的速度越來越快，從最初的六個褶子，到最後可以包出標準的二十一個褶子。

看來，她在美食方面確實有著不俗的天分。

兩種包子都做好了記號：青菜的包子上面放一點菜葉，鮮肉蔥包則放一小點蔥葉。

包子包好了，接下來便是二次醒發。

柳鶴將新蒸籠取出，放入鍋中用沸水煮開，去除新蒸籠的異味。

然後再將逐一放入蒸籠裡，鍋中保持小火，讓包子自然醒發二十分鐘。

隨著鍋中的溫熱的水汽不斷散發在蒸籠中，水溫催化著包子快速醒發。

二十分鐘後，楊碧月開啟蒸籠蓋子，她驚訝的發現蒸籠裡的包子明顯又大了一圈。

“啊，包子又變大了。”

楊碧月難掩激動之色。

“這就是二次醒發，現在可以往灶里加入更多的柴火，開始大火煮包子了！”

柳鶴卻是見怪不怪了，淡然道。

楊碧月再次蓋上蓋子，然後將柴火添入灶中，大火煮了十五分鐘。

柳鶴著火候差不多後，讓楊碧月抽掉灶臺裡的柴火，將火勢減小，又過了五分鐘這才吩咐楊碧月開啟蒸籠。

楊碧月早已迫不及待地想要開啟蒸籠蓋子了。

隨著蓋子開啟，頓時蒸籠裡，白色水汽騰空而起，裡面露出十個白白胖胖的大包子，一股包子特有的香味撲鼻而來。

讓人聞著就忍不住想咬一口。

楊碧月確實有些餓了，早上她就吃了一個包子，又是採藥，又是做包子，體力消耗大，聞著蒸籠裡香噴噴的包子，她都忍不住要流口水了。

柳鶴見狀笑了笑，說道：“趕緊嚐嚐吧！”

楊碧月拿起一個鮮肉蔥包，輕咬了一口，頓時嘴裡肉香味濃郁，鮮嫩多汁，實在是太美味了。

她津津有味地吃了起來，這是她這輩子吃過最好吃的包子。

不一會兒，她手上的包子便消失不見了。

她還想再吃一個，但是又不好意思去拿。

“哈哈，沒事，包子多的是，你喜歡的話那就多吃幾個，吃飽為止。”

總共做了四十多個包子，楊碧月一口氣連吃了六個才停下來。

她感到非常滿足和幸福：自從父親去世後，她第一次吃到肚子撐，第一次知道飽的感覺。