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子外面喊道。
“來了來了。”話音剛落就見李風和淩氏開門來了,就後面還跟著跑得飛快的豆豆。
“三嫂這麼晚了,有什麼事嗎?”李風見筱筱這麼晚過來以為出了什麼事。
“沒什麼事,今天不是去鎮上了嗎,我買了一點豬下水,味道還不錯,特意拿點過來給你們吃。”筱筱解釋著。
“三嫂,豬下水這麼臭,能吃嗎?”淩氏不信的問著。
“當然能,還很好吃呢,你吃過就知道了,以前那是別人不知道要怎麼做才會覺得很難吃,只要把下水洗乾淨就行了,我有秘方,所以就做的好吃了。”
“三伯母做了好吃的嗎?小包子有沒有一起來?”豆豆等大人說完了話才有空插嘴。
“今天太晚了,小包子沒來,明天豆豆來三伯母家找小包子玩好不好。”筱筱溫柔的摸摸豆豆粉嫩的小臉蛋說。
對於這個一直來都照顧著小包子的豆豆,筱筱甚是喜歡。
“好吧,那你告訴小包子,我明天再找他玩。”小包子去了外婆家兩個月了,回來的時候自己又出去了,自己已經兩個月沒有見過小包子了,這會兒見小包子沒來很是失望。
“好了,明天就可以見到弟弟了。”筱筱安慰著。
“好了,我也該走了,要不家裡的兩個要等急了。”
“我拿個碗過來裝。”淩氏忙去廚房拿碗。
沒一會兒,淩氏就拿著空碗回來給筱筱。
“好了我走了。”筱筱拿著碗回家。
“三嫂,小心一點。”
“知道了。”
“你們怎麼還不吃飯?”筱筱一回來就見兩個男人坐在凳子上,眼冒綠光的看著桌上的菜,卻沒有一個人動手。
“孃親你回來了,我和爹在等你。”
“好了吃飯吧。”
筱筱坐下給小包子加了一筷子菜,看著他吃下去說:“怎麼樣,好吃嗎?”
“孃親做的菜最好吃了,小包子最喜歡孃親了。”小包子一邊流著口水,一邊討好的抱住筱筱的大腿撒嬌的用小臉蛋蹭著討好著筱筱。
“嗯!還是我們小包子最可愛了,以後孃親還會做好多好吃的給小包子吃的。”筱筱捏捏小包子的小臉蛋寵愛的或者。
“謝謝孃親,叭!叭!”小包子抱著筱筱高興地用力的親了兩下,把筱筱高興地也抱著小包子的小臉親得小包子咯咯直笑,只留下李清一個人鬱悶的看著筱筱母子倆玩著相互親親的遊戲,其實自己也很想親親的說。
“好了,還有菜還沒弄完呢,別再鬧了。”筱筱放開小包子,去做另一道菜。
筱筱打算再做一個熘肝尖,這個菜比較容易做,只要掌握好火候就可以把這道菜做得好。
先把豬肝洗乾淨後切成薄片,加入十五毫升料酒、水澱粉、兩克鹽拌勻,然後淋入十五毫升食用油拌勻後醃製三十分鐘;再將胡蘿蔔和青椒分別切成片,再用上次山上採摘來的木耳用溫水泡發後,洗去泥沙撕成小塊備用;再開大火將鍋燒熱,然後放入食用油,放入豬肝迅速滑散,看到豬肝變色後立即撈出另起一鍋加入油燒到三成熱,放入幹辣椒炸出香味,然後放入蔥姜,木耳、胡蘿蔔翻炒出香味;後放入之前炒好的肝尖兒,淋入醬油、料酒,放入鹽、白糖炒至上色;最後出鍋前放入青椒片,翻炒均勻後立即出鍋即可。
炒完豬肝後筱筱又拿出晾乾的蘑菇,割了一些瘦肉做了一個湯,還炒了一個家裡剩下的空心菜,三菜一湯,有葷有素,搭配的營養均衡,剛剛好!筱筱擺好飯菜,看著飯菜滿意的點著頭。
“媳婦兒,今天的飯菜真是豐盛啊!不僅有肉吃,還有白米飯呢。”李清看著一桌子的菜都不知道該吃那個了。
“不僅是今天
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