第96部分(第4/5 頁)
多識廣,美食吃的多了,“這是正宗的松鼠桂魚,跟一般的飯店不一樣。”
王明陽微微詫異,這飯店他又不是沒來吃過,什麼時候加了這一手了。
商店老闆,“咦,林大師哪裡去了,也不知道這菜做的怎麼樣了。”
田神棍拿起筷子,迫不及待的夾了一口,“我先來品嚐一口,這色香味俱全,一看就非常美味啊。”
這‘松鼠桂魚’形如松鼠,外脆裡嫩,色澤橘黃,看其品相就讓人充滿了食慾。
田神棍夾下一塊,放入口中,慢慢咀嚼,突然之間,田神棍睜大了眼睛,在口腔內,兩種達到極致的味道在口腔內發生了爆炸。
酸!
甜!
眾人看到田神棍的面色,頓時詫異起來,這表情啥情況?莫非吃到蟲子不成。
商家老闆,“這好吃嗎?”
田神棍猶豫了片刻,“不好吃,來,喝酒。”
眾人端起酒杯,可是在眾人喝酒的時候,田神棍放下酒杯,又開始狂吃了起來。
……。
後廚。
林凡將廚師服脫下來,隨後問道:“李主廚,這放哪?”
站在那裡的李主廚微微一愣,頓時反應過來,喉嚨有些結巴,立馬上前,“我拿著就好。”
林凡淺笑一聲,將廚師服交給了李主廚,這做了十份‘松鼠桂魚’的感覺果真不錯,第一份或許還有點手生,但第二份後就開始熟練了起來。
動作行雲流水,沒有一絲停頓,看的李主廚與眾多廚師目瞪口呆,都忘記手中的事情了。
李主廚此時大驚,他早就被眼前這人的廚藝給折服了,他曾經參加過國內食神大比,得過第二名的好名次,對自身的廚藝那是信心滿滿,就算遇到一些老師傅,他雖說尊敬,但也絕對不會認為自己技不如人,但現在他感覺自己跟眼前這年輕人的差距真的太大了。
他已經被林凡的廚藝給折服,那刀工第一次看的時候,只是感覺驚豔,可第二次的看的時候,已經不能用驚豔來形容了,而是震驚。
速度比起第一次要更快,快的都讓人目不暇接。
松鼠桂魚這道菜他也會做,而且做的自認為不輸與任何人,但是他現在明白,這人外有人,天外有天,眼前這年輕人,就是那高人。
火候的掌控,早已經讓他驚呆了。
林凡洗著手,李主廚立馬拿來毛巾,遞給對方,這種服務態度,如果讓那張總看到,絕對會目瞪口呆,李主廚的手藝眾所周知,而且身上的榮譽很多,此刻卻對一個年輕人如此客氣。
“謝謝。”林凡笑著說道,準備離開廚房,這做菜的感覺果真不錯,看來以後得多試一試了。
李主廚心中憋足了一股氣,最終開口道:“這位大師,能不能再做一次這樣的菜。”
林凡詫異的看著李主廚,“怎麼了?”
李主廚看著林凡,“您的廚藝讓我敬佩,我想再仔細的看一次,同時品嚐一下這松鼠桂魚,拜託了。”
人家都把話說道這程度了,自己也不能讓人失望,況且這李主廚態度這麼好,自己也不好拒絕,隨後笑道;“好,那就再做一份。”
其實他不僅僅會做這一個菜,這蘇菜中的美味可是不少,不過人家都這麼說了,那就再做一份松鼠桂魚好了。
李主廚目不轉睛的看著,他這一次要認認真真的看著,這份菜他自知不如,因此想要知道,這其中的奧妙所在。
刀工再現,李主廚知道自己這輩子或許都達不到這等高度,因為這不是苦練就能練出來的,而是需要天賦。
苦練三十年,不如人家一年領悟。
天才就是99%努力加1%的天賦。
但這
本章未完,點選下一頁繼續。