第78章 人外有人(第1/3 頁)

酒樓的眾人忙了一中午，終於在下午三點停下了休息，柳鶴沒有安排開業營銷活動，主要原因是怕大家接待不了這麼多顧客，與其搞活動促銷還不如慢慢做口碑！對店裡的菜品柳鶴還是很有信心的。

一上午柳鶴和楊碧月都在廚房裡面指導大家工作，經過這麼多天的試營業今天中午的表現情況還可以，晚上客人肯定會更多，不管是聚餐還是商談要事大家都喜歡在晚上。

讓大夥休息了一個半小時，下午四點半左右柳鶴就吩咐廚房裡面的眾人開始做晚上的準備工作，員工們的晚飯也開始準備，下午五點不管是前廳還是後廚的夥計都開始吃晚飯。

開業第一天可不能有任何閃失，都要提前準備。

柳鶴正在廚房洗自己剛吃完的碗筷，雖然廚房裡面有專門的洗碗人員但還是規定員工夥計們的碗筷都要自己洗，不要增加洗碗人員的負擔，李紫煙把自己吃完的碗筷扔在柳鶴面前便揚長而去，意思很清楚：本小姐的碗筷，你洗了。

柳鶴自然不會去幫她洗，洗好自己的就行了，讓洗碗人員去洗吧，東家的碗筷肯定得夥計洗，柳鶴只是自己養成了習慣。

吃完飯後柳鶴讓楊碧月召集酒樓的員工開大會，每天上班之前開個會這是後世很多餐飲店的規定，柳鶴自然是照搬不誤，給夥計們打打雞血，安排晚上的工作還是很有必要的，開完會之後夥計們回到崗位上開始忙碌了。

李紫煙走到正在檢查桌面衛生的柳鶴面前說道：“我姐晚上會來！”

柳鶴很訝異，你姐來關我什麼事：“來就來唄，給她個包間就行了！”

“她可能想見你！”李紫煙盯著柳鶴說道。

“我有什麼好見的，我晚上很忙的，沒空！”柳鶴拿著小花瓶重新插上了剛摘不久的鮮花。

李紫煙聽完後生氣的走了，什麼人嘛，每次說話都這樣！

深秋的天，黑的很快，華燈初上的時候李家酒樓高朋滿座，不管是大廳還是包廂全部坐滿，不管是傳菜的夥計還是前廳負責接待的佳人們，都在遵循柳公子的要求：速度要快，姿勢要帥！

門口負責迎賓的五個佳人們，正從庫房裡面搬長凳子出來，讓那些在門口等位的顧客坐下來等，柳鶴還專門準備了一些糕點給這些在門口等位的人吃。

從來沒有體驗過海底撈式服務的宋朝人都很激動，原來排隊等位還有吃的，這可是第一回聽說，樊樓每到過節的時候也需要等座，但都是讓你站著等，現在的李家酒樓不僅有座位給你坐，有吃的給你吃，還有五位佳麗照顧著，這感覺是真的太好了。

來的很多人都是聽到上午在這裡吃過的朋友們推薦過來的，特別是拔絲香蕉幾乎成了晚上的每桌必點菜，宋人對拔絲很是好奇，不明白為何這糖絲會越拉越長，就像變魔術一樣，太神奇了，與其說是吃拔絲香蕉，不如說是看香蕉是如何拔長絲的。

今晚十大家族都來了很多人，各個包間裡面，基本上都是十大家族的人，李紫煙忙著去包間跟他們打招呼，做生意嘛，交朋友很重要，這個道理李紫煙是很清楚的。

不管是胡府的人還是華府、蘇府的人都在問她，柳公子在哪？胡府華府知道柳鶴跟她合作很正常，但是蘇府的人怎麼也知道？李紫煙很好奇。

柳鶴是懶得去，酒樓的名字是李府的，雖然十大家族認識他，但是應該沒人想到會是他開的，卻不知他早已被李德出賣了，現在各大家族都知道是柳鶴和李府合作開的。

“蘇家老爺子在聽雨軒包間，他說有要事找你！”李紫煙本來不想再跟柳鶴說話的，奈何蘇家老爺子一直問柳鶴在哪。

“有要事？”柳鶴才不信，他就是個小少年，十大家族的家主要與他談要事，能有什麼要事，油條店蘇家不是開的挺好的。