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我想到偉大的惠特曼，想到他那些歌唱世俗歡樂、歌唱肉體情慾的詩歌，與耶穌的崇高境界相比，我更願意在惠特曼的放浪和無羈中無憂地縱情。他在《我歌唱帶電的肉體》中寫道：“你們是肉體的大門／你們也是靈魂的大門”，在《我自己的歌》裡他更是明確地宣稱：“我是肉體的詩人也是靈魂的詩人，/我佔有天堂的愉快也佔有地獄的苦痛//前者我把它嫁接在自己身上使它增殖，後者我把它翻譯成一種新的語言。”

靈肉本來就不該分裂，事實上，也無法分割。所有的分割說，都有自欺欺人之嫌。

電影外的午餐（1）

酒店二樓的電梯旁，我等待她從九樓下來。

身穿碎花旗袍的迎賓小姐問我：幾位？

我說，還不知道。電梯門開，她走出來，獨自一人。我步行穿過三條斜街、兩個停車場及一個有紅綠燈的丁字路口，花了三十八分鐘來與她相會，吃一頓電話臨時約定的午餐。

她坐在我的對面，背後是銀晃晃的鏡牆，她的頭髮短得能看到頭皮。她的臉色白裡透紅，已經三十歲了，模樣仍像十八歲的少女。她的身上散發著香奈爾的氣味。

我不喜歡香奈爾，不管是香水還是那首關於《香奈爾》的歌曲。

紅衣黑裙的服務小姐在鏡裡鏡外像燕子般飛來飛去，但我們要的飯菜總也上不來。

牆角的電視里正播放一部外國電影，是路易·馬勒導演的《與安得雷晚餐》：兩個老朋友相聚在一家小飯店，與現在的我一樣。他們吃著簡單的晚餐，事實上，這個只是形式，其目的也是導演的意圖，即讓他們在晚餐上侃侃而談。安得雷喋喋不休地講述自己的生活，他以為很傳奇，但在我聽來卻極其的庸常和冗長。在這部電影中，路易·馬勒以一種前所未有的理念，想拍攝一部完全即興的電影。為了讓談話不至於過度乏味，他請來的是兩位老練的電影編劇出演，透過他們即興講述的故事，表達一種或多種人生的況味。這一切我都知道，因為我看過這部影碟。我很奇怪，電視臺為何敢把這樣一部極為探索的影片放進大眾的娛樂節目裡。

關於吃飯的電影還有很多，比如西班牙的《極樂大餐》，幾個壯漢吃飽了撐得要找死的故事，還有香港的《滿漢全席》等等。在華語電影中，真正吃出了人生的色、香、味，吃出了豐盛文化的上品，應該說是李安的《喜宴》和《飲食男女》。但我最喜歡的，是徹頭徹尾地圍繞著一頓奢侈的晚飯而鋪排的《芭比的盛宴》（Babette誷　Feast）。1987年，奧斯卡把當年的最佳外語片獎頒給了這部丹麥影片。

《芭比的盛宴》，想想都是色、香、味的誘惑：一對姐妹為宗教信仰放棄世俗情感，兩人清心寡慾，在偏僻鄉間寂寞枯燥的廝守中日漸老去。一天，一個名叫芭比的女人從大革命的法國來此避難，成了姐妹倆的炊事員。芭比其實是一代名廚師，在某次摸彩中，她意外地中了一張彩票，有了一萬法郎的飛來之財。她懇請收留她數載的姐妹允許她實現一個夙願：為她們做一頓真正的法式大餐。影片大概用了三分之一的篇幅，讓觀眾領略從採購到製作和享用這頓盛宴的繁複、奢華和排場。戲的高潮自然是盛宴的過程，靚湯鮮果、生猛海鮮、美酒佳釀以及餐前餐後的精緻糕點，讓人覺得人生的所有璀璨莫過如此。品嚐美食成了宗教的一次盛典，那些平時不食人間煙火的教徒們在盛宴中完全亂了方寸。席上的一位將軍回憶起早年在法國享用過的某次豪華盛宴，他借評價當年的女廚師表示對芭比的稱讚：“她能使一頓普通的晚餐，變得好像是一場秘密戀愛。”

當然，這場盛宴就像某次一夜風流的秘愛，為了它，法國名廚芭比花掉了她彩票