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好在也還能用。
蘇意沒有著急去處理剁碎的野菜,他準備先和麵醒著,然後再去調餡,這樣等餃子餡調好,麵糰也就醒發的差不多了。
“晗耀,你幫我把上午的石板搬過來。”蘇意叫道。
上午用來烤肉的石板面積大,蘇意準備將其暫時用來做案板,等明天空閒了再做一個木製的案板。
“好嘞!”沈晗耀屁顛屁顛的將石板搬過來,然後就看到蘇意將磨好的麵粉往石板上倒了四分之一,然後一手加入一些清水,一手將麵粉和清水混合在一起,手上很快就粘了很多面粉。
“蘇蘇,都粘到手上了,要衝洗一下嗎?”沈晗耀問道。
蘇意:“不用,等我和好面,手上就乾淨了。”
前世和麵成功的標準就是:面光,盆光,手光。
和好之後,麵糰不沾手,不沾盆。
沈晗耀好奇的蹲在案板面前,親眼看著被他磨成粉狀的麵粉在水的作用下漸漸的變成了一個光滑的麵糰,如果只單獨看這個麵糰,完全想象不到它之前還是散狀的粉末。
“好神奇啊。”沈晗耀沒忍住伸手在略帶點黃的麵糰上戳了一下,軟乎乎的手感讓他更是驚奇,“跟小孩子的臉頰似的。”
蘇意沒忍住輕笑出聲,“所以我們那裡形容小孩子的臉蛋還有種說法叫做包子臉。”
“包子臉?為什麼不是麵糰臉?”沈晗耀好奇的問道。
蘇意一邊揉麵一邊解釋:“包子是另一種麵食,做法和餃子差不多,但包包子用到的是發麵,等蒸出來後,白白胖胖又軟軟的,就跟小孩子的臉頰似的,比麵糰的觸感更好。”
“那我們什麼時候可以吃包子?”
說到吃,沈晗耀的眼睛都亮了,這餃子還沒吃到嘴裡呢,就已經開始盼著包子了。
“比賽期間恐怕是不行了,包子發麵需要用到酵母粉或者面鹼,森林裡都沒有。”
“啊?沒有啊。”沈晗耀一聽說吃不到了,神情頓時就沮喪起來,整個人像個蔫噠的狗狗,如果耳朵露出來,肯定也是放下貼著臉頰的模樣。
“等比賽結束,我可以請你們來我們育崽園吃包子。”蘇意笑著哄道。
“說話算話,一言為定。”沈晗耀的情緒肉眼可見的又高漲起來,很難不讓人懷疑他剛剛是故意的。
不過並不令人討厭就是了。
【嗚嗚嗚,好羨慕沈老師,我也想酥酥老師請吃包子。】
【話說有姐妹知道包子是什麼的嗎?餃子我雖然也不知道是什麼,但等會蘇蘇做完了我就能知道了,但包子是什麼啊?】
【我知道我知道,蘇蘇之前在他直播間裡做過,真的就跟小幼崽的臉頰一樣,白白軟軟,我之前還戳過,手感超好,味道更好。】
【啊啊啊啊,第一次覺得挑戰賽時間太漫長了,想快點結束,想看蘇蘇做包子,想吃包子!】
【嘿嘿,身為蘇蘇早期粉絲的我,蘇蘇做過的所有好吃的我全都吃過!驕傲臉jpg】
【嫉妒讓我扭曲,完全無心上班,就想看蘇蘇做吃的,蘇蘇身上彷彿有種魔力,總能讓人心情平靜下來,不知道蘇蘇所在育崽園還招不招人,老孃早就想踹了現在的sb領導,換個工作了。】
【暫時應該是不招人,不過就算招人,前面排隊的還有很多呢,只怕不太好輪到大家呢。】
直播間眾多網友對蘇意口中的包子十分好奇,尤其是在他的粉絲髮了照片科普之後,更是讓其他沒吃過的人抓耳撓腮,恨不能讓蘇意現在就做包子。
但別說包子了,就算是餃子,蘇意其實做的也比較勉強,主要還是因為缺少調味品。
“幸好我今天找到一個物資寶箱,裡面竟然是一袋鹽,不然