第147章 厚道人(第4/4 頁)
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開老莫的別墅，打算出門考察一下週邊環境，看看是否能找到適合開設川菜館的地方。幸運的是，老莫的別墅並非位於山頂普樂道那樣遠離市區的地方，附近就有商業區。
蘇夜打了輛車前往商業區。這裡的大街上各種商店林立，顧客們滿臉笑容地穿梭其中購物，餐館也不少，其中不乏川菜館和魯菜館一類的飯店，門口進進出出的顧客絡繹不絕。
蘇夜在周圍轉悠一圈後，選定一家川菜館走了進去，點了一份魚香肉絲和一份宮保雞丁。吃完之後，他搖了搖頭離開了這家店。這裡的川菜並不地道，更像是融入了香港本地人口味的改良版，而且由於廣州等地難民湧入的影響，這裡的菜品更偏向於粵菜風味，甚至受西式飲食影響而變得更加多元化和國際化。
儘管如此，只要菜品做得夠好，仍然能在市場上立足。蘇夜覺得開個川菜館足以養活一家人。想到這兒，他對未來的計劃有了明確的目標。之後他又在周圍的店鋪逛了一圈，留心觀察是否有餐館轉讓的資訊。
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