第37章 海底撈月(第2/2 頁)

取的靈石要拿一半用來擴張店面。”

“要知道這元央界可是很大的，正所謂一步快，步步快！”

“一旦我們的火鍋店做起來，確定我們的思路沒有錯，那便會有很多模仿我們的人出現。”

“到那個時候，我們就是和市場搶時間！”

“只要先佔據了市場，在顧客心中留下先入為主的想法，那麼我們就有了優勢。”

“一旦我們賺了靈石，就要使用傳送陣去其他宗門開分店，搶佔市場。”

“說不準到時候咱們的店面還能開到別的州去呢！”路無塵給眾人加油鼓勁道。

“我覺得無塵說的不錯，做飯莊的生意最難得就是和別人搶熟客，若是我們能快人一步、搶佔先機那可就能省很多功夫了！”趙雲軒贊同道。

“我再說咱們的收費問題，我們的火鍋店成本並不高，所以客單價不算高，這樣我們就要保證我們的翻檯數才行！”路無塵接著說道。

眾人聽著一陣疑惑，對於路無塵所說的這些名詞感到無所適從。

路無塵又給眾人講解什麼是客單價，什麼是翻檯率和一些開店其他名詞，比如毛利率、淨利率、顧客滿意度等等。

把眾人都聽的雲裡霧裡，原來開個飯店是這麼專業的嗎。

眾人紛紛將目光看向趙雲軒，意思是你們家族經營酒樓時也是這樣的嗎。

“別看我呀，我這也是第一回聽說這些詞。”趙雲軒看著眾人看向自己連忙說道。

“家族經營酒樓時也沒有考慮的這麼詳細！”趙雲軒解釋道。

“保證我們翻檯數的重點就是宣傳，讓大家都願意來我們店裡吃火鍋，就算是店裡滿了的時候，也有人願意在外面排隊。”路無塵繼續說道。

“這就要找到我們的目標客戶，那主要就是煉氣期的弟子。”

“因為一般築基期前輩都會去有檔次一點的酒樓，來吃火鍋的必定會少一點。”

“而且我們還要推出我們的優惠計劃，凡是宗門煉氣期弟子，憑藉弟子玉牌在指定的時段吃火鍋，能夠享受一定的折扣。”

這又是路無塵借鑑前世的火鍋店營銷方法，反正是兩個世界，那就直接抄！

純抄！

“在服務上，我們要做到讓來吃火鍋的修仙者感受到熱情，在生日的時候我們還要提供慶祝服務，贈送小禮物。”

“我們賣的就是情緒價值！”

到時候直接把生日歌也給安排上！