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他左手以極其緩慢卻穩定的動作往杯中注水，另一隻手則輕重不等、緩急有度地擊打拂動茶湯。

杯底的綠色茶膏與更多的熱水相混合，竟然漸漸變成了白色。

最後，白色的乳狀霧氣溢盞而起，在杯麵上凝而不去，仔細看會發現那其實不是霧氣，而是茶麵上的白色泡沫。它完全掩去了茶湯本來的顏色，緊緊地貼在杯壁旁邊，遲遲不散。

石英玉在一邊看著，下意識地數起了秒。

鬥茶的關鍵就是這白色泡沫，它的正式名稱叫“湯花”。宋人鬥茶的輸贏評判標準，除了湯色以外，更重要的就是看的湯花的持久度。

湯花遍佈茶麵，不久後會褪去，從邊緣與盞壁相接的位置開始，會漸漸出現茶色的水線，直到完全消失。

這條茶色水線叫作水痕，水痕出現得越晚，鬥茶者的贏面越高。

正常情況下鬥茶，雙方應是同時開始，同時擊拂完畢，那樣誰勝誰負就能看得很明顯了。

但今天石英玉只是一時興起，開始時只准備了一套茶具，根本不符合正常鬥茶的標準。

如果兩者水平相差得很懸殊，他還可以給蘇進“現現眼”，但是現在看著茶花咬盞的時間，他的笑容漸漸消失，開始眯起眼睛用全新的目光打量著他。

蘇進這杯茶的湯花咬盞時間極長，直到欄杆上那兩隻吱吱喳喳的鳥吵完了飛走，湯花才緩慢地消失，露出了盞壁的水痕。

下方的茶色也是極好，青碧柔潤，散發著幽幽的香氣。

當然這跟石英玉拿出來的茶也有關，但仍然可見蘇進深厚的功夫。

無論這茶色還是湯花褪去的速度還是之前他注湯擊拂的手法，無一不可看出，蘇進不僅對鬥茶不陌生，更是高手中的高手！

湯花褪去，水痕漸現，蘇進端起那杯茶，石英玉下意識地伸手去接。

鬥茶之後，雙方互換茶湯飲盡，是常規的禮節性做法。

結果蘇進根本就沒有把茶遞給他，而是端起來，自己一飲而盡。

他微微一笑說：“好茶。”態度一如即往地自然。

石英玉深深看他：“你這樣，可是很失禮的。”

蘇進一揚眉：“我知道，可是我並不想給你們敬茶。”

他的目光從兩人身上一一掃過，淡淡地道，“無論你們誰，我都不願意。”

“當”的一聲輕響，已經空了的茶盞被放回到桌上，船艙內一片死寂般的安靜。

0713　磨刀石

片刻後，蘇陌首先笑了起來，對石英玉說：“蘇進已經露了一手了，接下來輪到你了吧？”

“輪什麼輪，他厲害，我打不過。”石英玉冷笑一聲，又指著蘇陌對蘇進說，“你可以不敬我，但是一定得敬他。要不是他，你早就死得透透的了！”

說完，他也不說什麼細節，站起來轉身就走。

後面送來茶具的那個侍女沒有及時退開，被他重重一把推開，險些摔倒，還好被蘇陌及時扶住。

蘇陌對著那侍女笑了一笑，揮手讓她退下，自己則坐到了石英玉剛才的位置上。

她慢條斯理地把木砧中的茶粉倒進石碾裡，緩緩碾磨，動作優雅，非常好看。

她對蘇進說：“抱歉，石七他自從出事，脾氣就一直不太好，請你見諒。”

蘇進想起石英玉那雙手，眼中某些情緒浮蕩了一會兒，道：“可以理解。”

“他說的那件事你也不要放在心上，我的確讓師父不要現在向你動手，等你完成三次賭約再說，但那是我的任性，跟你無關。”她輕言細語，話聲輕慢，內裡的一些血腥氣幾乎呼之欲出。

無論她打扮得再怎麼清新美好，骨子裡有些東西仍然會不自覺地透