第9部分(第3/5 頁)

看到她把小油菜丟到盆裡，放滿了水，就要伸手去揉，趕緊喊了停：“菜不是這麼洗的！”

蘇曼愕然，洗菜不就跟洗衣服似的麼，揉上兩把，換水，再揉上兩把，反覆三次，乾淨了，撈出來。

蘇杭沒有半點不耐，他站到了水池前，蘇曼自動的給他讓了位置，看著他大手伸出，伸到了水盆裡。

蘇杭拿起一棵油菜，油菜的特點是幾片葉子圍繞在一起向上生長，宛如一個含苞待放的花骨朵。

蘇杭揚了揚手裡的油菜道：“這種葉子菜，為了避免破壞菜葉的鮮美，我們只能用漂洗的方法。”

說著，他把油菜葉子小心的一片片掰了下來，握住菜幫，在水裡蕩了蕩。

蘇杭伸出手指，在葉面上輕輕拂過，大手溫柔的彷彿在撫摸情人的身體，“手一定要輕，不能用半點勁，葉子是世界上最嬌貴的東西，一點點力氣就可能讓她受傷。”

“不能來回的揉，只能順著一個方向擦拭，只能用指肚，指尖很容易把葉片劃傷。”蘇杭反覆的示意著。

蘇曼若有所思的拿起一片葉子，模仿著蘇杭的動作，輕輕的漂洗著，莫名的想起了上次去美髮店，洗髮時，洗髮工就是用的指肚來揉搓的髮根，二者之間頗有些殊途同歸的味道。

蘇杭見她會了，又拿起了一根胡蘿蔔，這胡蘿蔔的根上帶了許多泥，看著骯髒無比。

蘇杭彎下腰，從櫥櫃裡拿出了一物，蘇曼好奇的探頭看去，頓時啼笑皆非，竟是個軟毛牙刷！

蘇杭拿起牙刷在胡蘿蔔的根部刷了兩下，露出了紅色的根鬚：“這裡盤根錯節，如果只是沖洗根本洗不乾淨，必須搓洗，類似的還有土豆，紅薯——”

蘇杭很快把這根胡蘿蔔清洗乾淨，轉頭又拿出了一棵菜花，白色的菜頭緊密的挨在一起，上面有些塵土的痕跡，看著不大幹淨。

蘇杭指著上面的花頭道：“這個不能衝，也不能搓，一碰就散了，漂洗的話還洗不乾淨，你說怎麼辦？”

蘇曼一怔，知道蘇杭這是在考驗她，看著那雙黑漆漆的眼睛，她腦子裡一片放空，彷彿課堂上正在打瞌睡，突然被老師叫了起來，滿腦子漿糊又尷尬無比。

她動了動嘴唇，實在想不出來，不能漂洗，不能沖洗，更不能搓洗，那要怎麼洗？！

蘇杭笑了：“很簡單，我們可以淋洗。”

說著，他把花菜放到了一個盆裡，又用另外一個盆接了些清水，反反覆覆的把水淋上去，一遍遍，像是海浪衝刷一樣。

蘇曼頓時無地自容，答案一揭開就感覺很簡單，可是揭開前卻覺得深奧無比，原來這麼簡單！

搓洗和漂洗都不合適，沖洗的力度又太大，自然只能淋洗了！

接下來，蘇杭把地方讓給了蘇曼，蘇曼按照蘇杭的**，一樣一樣的洗著蔬菜，蘇杭教導的洗菜方法過於仔細，洗起來很辛苦，但是蘇曼卻異常的安心。

她想了想，大抵是這種洗菜方式面面俱到，可以最大限度的保證青菜的乾淨吧！

蘇曼也有點明白蘇杭要她做這些事情的意義了，她相信，一般人絕對不會這麼麻煩，用這麼細緻的手法來洗菜，她難免心裡就會有了疙瘩——他洗的乾不乾淨？

用了一個多小時，蘇曼終於把這一堆菜清洗乾淨，看來她家喂只賣炒飯是多麼的英明啊，這才不到十個人吃飯，就把她累的死去活來，要是開飯館，賣各色炒菜，還不得把人活活累死了！

看著蘇曼清洗完的菜，蘇杭伸出修長的手指，挑剔的翻翻檢檢，蘇曼的一顆心漸漸的提到了嗓子眼，生怕他說出什麼不中聽的話來，她總算理解了今天在菜市場那些攤販的心情了。

蘇杭檢查一番後，下了結論：“很乾淨，不過——”

蘇曼很想充