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蘇杭手一攏,把蘿蔔條攏到了一起,手中菜刀再次舉起,擦擦擦,這一次是均勻的切菜聲,片刻功夫,蘿蔔條就成了大小均一的蘿蔔丁。
蘇曼直覺感到,蘇杭這一手絕對屬於廚師晉級的高階技能,新手菜鳥的自己學起來難度太大——連走還不會,能直接跑麼!
蘇曼低下頭,囁囁的道:“還,還有簡單點的切法麼?”
蘇杭唇角不可抑制的勾起,英俊的臉上滿是促狹的笑意,在蘇曼抬頭的瞬間,卻又盡皆斂去。
他這次有意的放慢了動作,揀了根胡蘿蔔放平在案前,頗有深意的看了蘇曼一眼後,刀尖切下,順著胡蘿蔔的柱身剖下,胡蘿蔔一分為二,從切面看,恰好是兩個半圓。
圓的直徑朝下,半根胡蘿蔔便穩穩的停在了菜板之上!
蘇曼的瞳孔一縮,原來是縱切,不是橫切!
怪不得她昨天切的那麼費勁,而且越來越難切,最後那幾個輪子幾乎把她折磨的死去活來。
現下看蘇杭一臉輕鬆,按住半個胡蘿蔔,幾刀下去,切成片,再幾刀,切成了細長的條,餘下的步驟,蘇曼也明瞭了,和方才蘇杭演示的那一手高階教程殊途同歸了。
蘇曼狐疑的抬起眼,不滿的質問道:“你昨天不會是一直在看我的笑話吧?!”
蘇杭眨了眨眼,連忙搖頭,他只是偶爾側過頭,才看了那麼一眼,然後,昨天到今天,心情一直很愉快罷了。
蘇曼雄赳赳氣昂昂的回去了,臨走時,順手從盆裡又捉了幾根胡蘿蔔,現在,掌握了獨家秘笈,三根胡蘿蔔已經難不住蘇大廚了。
蘇曼仿照著蘇杭的樣子,先死死的按住想要到處亂滾的胡蘿蔔,兇殘的一刀切下,撥出一口氣後,開始仔細的切片。
切菜是一門很大的學問,她一直知道,規模越大的酒店,裡面的廚房分工越是明確,像是洗菜,切菜,都有專人來做,切菜的也有個專用稱呼,叫做切墩師傅。
一個好的切墩師傅,工錢並不少於三廚,一根胡蘿蔔上來,切片切絲,片切多粗,絲切多細,都是隨心所欲的。
所以蘇曼很慎重的對待自己的這一份工作,每次下刀前,都小心的看了又看,是否和剛才切下來的胡蘿蔔片厚薄均一?
從片到條,依然是小心翼翼,不敢有半點馬虎。
如此一來,當她把一根胡蘿蔔都切成了方片,鬆口氣的同時,頓覺脖子又酸又疼。
蘇曼伸手揉了揉脖子,抬頭看了眼時間,一下睜圓了眼睛,怎麼又過去一刻鐘了!
看著面前一堆胡蘿蔔條,再看看旁邊一堆待切的胡蘿蔔,蘇曼登時洩了氣,手裡的菜刀一丟,難不成,自己是真的廚藝白痴?
第9章 死纏爛打
蘇曼的眉尖一點點的皺了起來,差點成了她丈夫的那個男人曾經誇獎過,蘇曼身上有一種最為難能可貴的品質——百折不撓。
這也是她當初能夠從一窮二白奮鬥到優秀的酒店經紀的原因。
蘇曼放下了刀子,她隱隱覺得,自己的切菜方式,還是不對。
不聲不響的站到了蘇杭旁邊,蘇杭彷彿明白蘇曼的心意,手一頓,手裡豎起的胡蘿蔔倒了下來,手起刀落,胡蘿蔔一剖兩半,接著切片,片切條,條切丁,整個過程本應該是繁瑣的,但由蘇杭做出來,卻宛如行雲流水,賞心悅目的讓人看的目不轉睛。
蘇曼的眉尖依然緊蹙,她的切法沒有問題,她下意識的抬起頭,向著蘇杭看去,蘇杭也恰好偏頭看來,那一雙明亮而漆黑的眼,彷彿在問,明白了麼?
蘇曼一口氣憋在了胸口,忿忿的轉過頭去,片刻後,擦擦的切菜聲再次響了起來,蘇曼不由自主的轉過頭,微微一怔。
這一次,她沒有先看蘇杭手裡的刀,而是
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