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、蔥段，正是大名鼎鼎的開鍋手抓肉。

張善水其實並不是真的想要吃手抓肉，這只是他拖延時間的一個戰術。他身體的酒精揮發功能特別強，醒酒比別人快，當然如果能一邊吃肉一邊喝酒，會揮發的更快，同時吃肉的時候一般不會遭到人敬酒，他只是想給自己多爭取一點時間。

“肉上來了，大家不要客氣，自己動手，豐衣足食！”喝了半天酒，雖然吃了一些菜，但已經在草原上住習慣的人還是會覺得自己肚子裡空落落的，聽見扎西的招呼，也就一個個抓起刀子奮戰起來。

張善水給自己割了半截羊脖肉，當地的漢族俗稱的“羊板筋”。這種肉沒有多餘的脂肪，筋厚肉瘦很有嚼勁，但必須是牙口很好的人才能嚼出其中的滋味，但是藏族人卻不喜歡吃它，他們更愛吃帶有肥膘的羊肋條，特別是羊尾巴。

扎西看到張善水居然割了一截羊板筋在那裡嚼的津津有味，心裡有點不舒服。哼，臭小子，你是告訴我我已經老了麼？還是想告訴我不管我的畜牧局如何堅硬，你也會把他啃下來？他此時已經有些酒精上頭，有些控制不住自己的情緒，於是扔下已經吃了一半的羊肋條，拿起張善水切剩下的羊板筋啃了起來，沒想到竟然崩牙了！

捂著發酸的牙齒，扎西又打起了主意，牙口既然沒你好，只能繼續灌你酒了。現在這些屬下就有點不聽自己的話了，如果不把你灌倒，恐怕以後這種情況會越來越嚴重。但自己明顯不是那小子的對手，這個該死的尖措，居然這會兒也當起藏頭烏龜了，看我回去怎麼收拾你！對了，我可以這樣嘛，怎麼剛才沒有想到？

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………【十二章　酒局（三）】………

扎西眼珠一轉，笑著對剛剛吃完一根羊肋條的尼瑪道：“尼瑪，為大家唱一曲助助興吧，你的酒麴可是我們麻曲唱得最好的，為什麼我們草原上最出名的百靈鳥今天不再鳴叫了呢？”

尼瑪是個非常開朗的藏族姑娘，實際上大多數生長在草原的藏族姑娘都具備這個特點，想唱就唱，想跳就跳，絕不會無端的害羞。尼瑪也是這樣，她笑著拿起桌上的毛巾擦乾淨雙手，端起酒盤，邊跳邊唱：“啊……瓊熱啦耶……”，歌聲帶著一種穿破雲霄的穿透力和原始的野性。她載歌載舞到了張善水的面前，伸手將三隻銀盃慢慢的放到了桌上。

張善水雖然對藏語能聽懂的不多，但也知道尼瑪所唱的是一支祝酒歌，唱祝酒歌也是藏族向遠來的貴客敬酒的一種方式。按照規矩，在祝酒歌演唱途中擺放到客人面前的酒杯如果客人沒有喝乾，是不能夠放回酒盤裡去的。

他立即明白這是扎西和自己斗酒的另一種方式，想必扎西和尼瑪之間已經早有默契，他們用這種方式灌醉客人絕不是第一次。自己不幸被這黑臉扎西的陰謀命中，成為主客了。

有主客自然就有陪客，尼瑪倒也沒有厚此薄彼，酒麴唱完時酒盤中的另外三支酒杯也放在了趙文革、扎西和尖措的面前。

“尼瑪的歌唱得可真好聽，聽了這麼好的歌，再不喝就太不尊重小尼瑪了！”趙文革笑著端起了酒杯，和扎西兩個人碰了一下，硬著頭皮喝了下去，不一會，豆大的汗珠就從他額頭滴了下來。張善水只好將酒喝乾，正要把銀盃放回酒盤，尼瑪卻笑著道：“小張書記，也許您是第一次聽我們藏族的酒歌，不這道規矩。遠方的貴客聽完曲子是要應和一首的，要不然就自罰六杯，您選擇哪一樣？