第27章 喜鵲兒鬧梅(第2/2 頁)
拼命將眼淚擦乾,深怕把眼睛哭紅了,一會兒回去時讓劉長旺瞧出來。她來到一街之隔的張板鴨燒臘店。本來她身上包包翻完,只有十塊五毛,這還是師得圓偷抓了一對兒別人養在屋頂鴿籠裡的鴿子,賣了換的錢貢獻給她零花用的。
在小賣部和滷菜店哪裡,賒了一瓶好酒一大包燒臘。湊了大概兩百元左右的東西。
燒臘店的老闆兒張板鴨不願賒帳給她。他這板鴨店是道光年間從他爺爺的爺爺手上傳下來的,算來已有一兩百年光景兒。以前張板鴨祖上為謀生,滷兩隻鴨子、煙燻兩個豬腦殼轉鄉穿巷,賺兩錢兒用。慢慢的滷出點門道兒來。那清澈透明的溪水中吃草吃魚蝦的土鴨娃兒,買來殺了,用鹽和香料滷好,幾天後取出來板好放在外面風乾,再用青柏丫燒的煙燻,這樣板鴨就初加工好了。要上櫃賣時,先在秘製的滷水中煮熟,再在滾油中滾炸得焦黃即可。吃在嘴裡,又香又幹,很有嚼頭,最適合下酒。
在張板鴨家住了八十年的小腳王太婆,最會立小錢兒查干犯,也就是祝由科那一套。她最看不起張板鴨一家人,也從不買他的板鴨。她曾努著嘴,非常輕蔑地給親戚們說,千萬別買隔壁的板鴨,我隔著門縫縫,親眼看到張板鴨往他熬的滷水裡倒鴉片煙殼殼,還以為我認不到,騙我說放的八角大香,舊社會過來的人,沒吃過豬腳,也看過豬跑嘛!
傳到張板鴨手上時,他為人又極精明,在家臨街一面,破牆開店,搞了個“玉妃張板鴨”店,生意大好,百里聞名。
秀竹平日討好他,平日見了張哥長張哥短地叫,這時也不叫張哥了,只輕蔑地看著他說:“張板鴨,你賒不賒?你今天不賒以後要後悔的。”
張板鴨“當”的一下將明晃晃砍板鴨的刀剁在案板上,嚇了秀竹一大跳,側著身躲得遠遠的。“你個女娃子耍長了,今天不賒給你,你能把我咋個?”
張板鴨的婆娘從外面急衝衝趕回來,給張板鴨火急火燎咬了一番耳朵。張板鴨的身子頓時矮了半截兒,他回身就像川劇的變臉一般,臉一抹,馬上滿面油光,眉開眼笑,討好地說:“秀竹妹子,要當官太太了,咋不給哥月亮壩頭耍彎刀---明侃呢!咱們還是遠房親戚呢是不是?要多少你說吧,算哥送你的行不?”
本章未完,點選下一頁繼續。