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第7章 你,你不配!(第2/2 頁)

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你?!你不配!”夜北淡淡說道。

這話一出。

全場皆驚。

店小二和其他客人都懵了。

這少年也太猛了吧。

區區一個凝神境一重的小鬼,竟然當著神庭境後期,接近半聖的主廚面前,說對方不配。

猛!

十足一個猛人。

主廚聽到這話,額頭青筋冒起,拳頭都握了起來。

但不知道想到了什麼,他並沒有動手。

而是語氣冷冷說道。

“客人,如果沒什麼事,我就先回去了。”

說完他轉身就要回後廚去。

海深撈有一個規矩。

是大老闆規定和強調過的一件事情。

不管客人怎麼樣,都不允許在店內發生衝突。

哪怕他侮你辱你,你也要忍著。

但並不是說要一直忍。

等客人離開了門店,該怎麼收拾就怎麼收拾,你們一個店的人難道還幹不過幾個客人嘛。

他們海深撈在雲帆城也開業了五六十年了。

看在範同這個大老闆的面子上,沒有客人敢來鬧事。

今天這口出狂言的少年是他們見到的第一個。

就在主廚剛往回走兩步時,夜北的聲音再次響起。

“誰教你製作佛跳牆要用新鮮的魚膠和鮑魚了?不知道這種食材曬乾了才能最大激發他的味道嗎?!”

“然後是湯頭,你這個湯頭用的是風鈴狼和黑心虎的肋骨熬成的吧。但熬湯之前,你沒有用武火烘烤過肋骨,導致這熬出來的湯頭鮮味減半。”

“下一點是火候,湯中略帶雜誌,這是火候不均導致的。你應該用的是四六分文火持續烹製,但這做法就是錯誤的。在佛跳牆烹飪之初是用四六分文火,但湯汁收到三分之二時,必須要改用三七分文火。當最後收汁時,更是要用猛火促燒三息時間,才能逼出所有食材的香味,予以混合。”

“其餘還有十幾點錯誤,我說了你也不會懂。”

“但料理是要給別人帶來幸福的,而你這佛跳牆只會給別人帶來不幸!!”

夜北說完了。

那個主廚已經滿臉大汗,驚駭無比。

旁人聽不懂夜北剛剛說的話。

他卻是一清二楚。

正確!!

完全正確!!

這少年對於佛跳牆的理解,遠超於他。

甚至,他都感覺連稱為食神的大老闆都達不到少年這般理解。

“撲通!!”

這主廚一個轉身就跪在了夜北面前。

“前輩!!請,請您教教我如何製作真正的佛跳牆!!!”

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