穿越農家,錦鯉附身開啟美食致富路 第五章:果兒,你現在真讓為娘刮目相看了!(第2/2 頁)
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手靈巧地將野蒜頭拍碎,剁成蒜蓉,然後將野山椒剁成小圈,將椒圈放在馬齒莧上,之後淋上醋、鹽,又放了一些新買的麻油、花椒和大料。
接著沈氏在鍋中熱油,鍋中略有青煙的時候,盛果兒讓沈氏將蒜蓉倒入鍋內翻炒,一股異香撲鼻,沈氏急忙讓果兒遠離灶臺,生怕她被油濺到。
然後盛果兒讓沈氏將蒜蓉油趁熱倒在馬齒莧上,高溫刺激下一股釅香撲鼻而來。
不多時,烤地瓜和蒜茸馬齒莧就被端上了桌兒。
烤地瓜的香讓果兒、小桃和盛實讚不絕口,那馬齒莧更不用說了,滿嘴油香中還夾雜著辣味和清爽的味道。小桃稱讚孃的手藝都可以開飯食鋪子了。
沈氏笑道:“還是你們姐姐有本事,能賺到這麼多的錢買到這麼多的調料。還能想到這個新吃法。”
盛果兒俏皮地說道:“調料再好,也沒有孃的手藝好。小桃說得對,娘,咱們開個早餐攤吧,您這一手拌野菜果真厲害!”
沈氏略帶嗔怪地說道:“淨會油嘴滑舌,這還不是你教的麼。”但她臉上卻洋溢著笑意。
一家人說說笑笑地吃完了一頓愉快的晚餐。
收拾完後,沈氏叫上盛實去地裡除雜草,盛果兒想起王奶奶說過洪家三姨太愛吃堅果,又想起答應給洪家大太太謝氏嘗一嘗果醬,於是便拉著妹妹的手說道:“我們明天上山去找找松果好不好?”
小桃開心地拍手叫好。
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